Категории

Kиноа и гъби


Kиноа и гъби
08-04-2014
Време за приготвяне: 1 час Порции 2-4                             ½ чч киноа 5-6 големи печурки 2 червени чушки 1 домат половин стрък зелен лук 1 сл ситно нарязън пресен кориандър ½ чл зърна кимион Сол и лимонов сок     Измийте киноата със студена вода. Изплакнете хубаво, докато водата се избистри. Сложете да се вари в около една чаена чаша и половина вода. Варете около 30 минути, докато водата изври. Измийте и нарежете гъбите на едро. Задушете ги в 3 сл зехтин за ...
виж още ...

Печени сладки картофи с кокосово масло


Печени сладки картофи с кокосово масло
06-04-2014
Време за приготвяне: 10 минути Време за печене: около 40 минути Порции: 2                               2 големи сладки картофа 3 сл кокосово масло щипка лют червен пипер     Нарежете картофите на шайби с дебелина от около 1 см.     Намажете голяма тава с кокосово масло. Наредете шайбите една до друга и ги намажете с останалото  кокосовото масло.       Поръсете половината с лютия пипер.     Печете на 200 градуса Целзий, докато покафенеят отгоре. Сервирайте топли или студени.   Да ви е сладко,   Деси
виж още ...

Козуначена торта с маскарпоне


Козуначена торта с маскарпоне
23-03-2014
Време за приготвяне: 40 минути Порции: 12 Без печене                               1 голям козунак 100 мл ликьор Бейлис 450 гр заквасена сметана 3 сл  с връх пудра захар 2 кутии маскарпоне 200 гр (2 шоколада) черен шоколад с печени бадеми  - аз използвах шоколад Йон с 72% съдържание на какао 200гр цели череши или вишни от сладко, може и замразени Ако използвате сурови плодове предварително ги изчистете ...
виж още ...

Разядка с боб и нахут


Разядка с боб и нахут
08-03-2014
Време за приготвяне: 10 минути Порции: 4                                   200 гр сварен боб (може и готов от консерва) 200 гр сварен нахут (може и готов от консерва) 1 връзка магданоз стрък праз сол на вкус едро смлян червен пипер 50 мл шарлан (нерафинирано слънчогледово олио) Смесете всички съставки и пасирайте в блендер или с пасотор. Запазете малко от водата на боба или нахута и я използвайте, ако сместа става много гъста ...
виж още ...

Ябълков хляб със стафиди и канела


Ябълков хляб със стафиди и канела
04-03-2014
Време за приготвяне: 30 минути Време за втасване: 1 час и половина Време за печене: 40-50 минути Порции: 1 голям хляб                       400 гр брашно от лимец ½ чч овесено брашно – 125 гр ½  чч конопено брашно 125 гр 5 гр суха мая (Уива) – половин пакетче 1 чл канела 1чл индийско орехче щипка сол 1 голяма шепа стафиди 1 чл мед 200 мл хладка вода 3 червени, средно големи ябълки 2 сл олио от гроздови семки ли друга ...
виж още ...

Пълнени патладжани с нахут и сладък картоф


Пълнени патладжани с нахут и сладък картоф
03-03-2014
Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 1 час Порции: 12 средно големи патладжана/чушки/                             12 сухи изтърбушени патладжана или чушки 200 грама сварен нахут (може и от консерва) 2 моркова 1 сладък американски картоф може и обикновен български;) 3 глави лук 1 чл червен пипер 1 сл заатар (арабски микс от подправки). Включва чубрица, кориандър, сол, анасон, резене, сумак, кимион, сусам, ким и стрита леблебия 1 сл стрит сух ...
виж още ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower
Flower

Тази седмица в кухнята: Коледен маратон - твоята Коледа в 24 стъпки.

Тази седмица в кухнята: Коледен маратон -  твоята Коледа в 24 стъпки.
27-11-2014
Вече си разбрал, че сериозно си падам по ръчно направените неща. В резултат на това Коледата в къщи става все по-интересна. Тази година с Гергана, от Lissana, решихме да обединим усилия и да ти представим поне 24 проекта за ръчно правени/приготвени неща.   С това искаме да те вдъхновим и да помогнем ...
виж още ...
виж всички
Flower


Flower

Най-харесвани

Крем „Хелоуинска Тиква“Великденски Козунак
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймХлебчета със сирене рикота и масло
Домашна лютеницаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Пай с кайсии Ръжени хлебчета с моркови и кимион
Flower

Къпиново смути

Къпиново смути
20-07-2013
Време за приготвяне: 10 минути Порции: 2                               1 чч къпини 1 банан 2 добре узрели круши 200 мл кокосово –оризово мляко. Може да бъде заменено с вода или обикновено мляко Прясна мента   Нарежете крушата на кубчета със семките. Сложете всички плодове в блендер или разбийте с пасатор. Накрая добавете млякото и разбъркайте.     Сервирайте в стъклени чаши с ...
виж още ...
виж всички

Свари си сам горски чай. Фото рецепта.

Свари си сам горски чай. Фото рецепта.
24-04-2013
Време за приготвяне: 20 минути                               Какво ти трябва:   Разходка сред природата.     Няколко листа от горска ягода. Няколко от горска мента и джоджен. Може би няколко борови връхчета. Канче.     Някой с черен колан в паленето на огън и оцеляването сред природата, kато например Момчил Цветанов, човекът основател на "Планинария".     Предполагам и на Планинария Survival Group.     В събота всички изброени бяха ...
виж още ...
виж всички