Чийз Кейк

Чийз Кейк


Чийз Кейк
07-04-2012

 

Време на приготвяне: 40 мин

Време на печене : 40 мин

Порции 10

 

 

 

 

 

/Всички диетични продукти могат да бъдат намерени на щандовете за диетични храни в по-големите супер маркети/

 

Загрейте фурната на 160 градуса  и поставете решетката по средата. Изрежете кръг от хартия за печене с големината на дъното на формата за печене. (За по-лесно поднасяне използвайте форма за торта с пружина. Ако кейка е за лична консумация може да се направи и в обикновена тава, но след това ще е по-трудно да се извади).

В купа смесете натрошените бисквити с 2 лъжици фруктоза. Прибавете разтопеното масло и бъркайте с вилица докато всички съставки се смесят добре. Изсипете сместа в тавата за печене. Равномерно я разпределете, като с вилицата притискате,  за да прилепне плътно към страните на тавата. Печете около 10 минути. Извадете и я оставете да се охлади докато разбърквате крема.

Намалете темепратурата на фурната до 150 градуса .

На по-ниска скорост, за около 5 минути, разбийте крем сиренето и останалата фруктоза до кремообразна смес. Без да изключвате миксера постепенно прибавете сметаната, яйцата (едно по едно), лимоновата кора и лимоновия сок. Не забравяйте да остъргвате страните на купата. Най-накрая добавете нишестето. Намажете страните на тавата с масло и изсипете сместа. Преместете решетката на фурната по средата. Напълнете голяма, не много дълбока, тава с вода и я сложете в най-долната част на фурната. Тавата с кейка сложете върху решетката и печете около 40 минути. Докато сместа се втвърди. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Когато е кейка е напълно изстинал, внимателно прекарайте остър нож по краищата на тавата и след това отворете пружината. Преместете в съд за сервиране и гарнирайте със сладкото. Оставете да престой в хладилника поне една нощ.

 

Да ви е сладко!

 

Честит Празник на всички именици!

 

Деси


Продукти:
яйца
захар » фруктоза(фруктова захар)
млечни » масло
млечни » крема сирене
млечни » сметана » заквасена
бисквити » чаени







Сладки скалички с варена или печена тиква

Сладки скалички с варена или печена тиква
22-11-2015 10:28
Време за приготвяне: 1 час Порции: 10   След почти две седмици творческо мълчание, с гръм и трясък, грандиозно и вкусно се завръщам в кухнята! С есента по софийските улици се появиха и огромните купчини тивки в най-всякакви цветове и размери. Преди няколко седмици получих огромна бяла тиква. Признавам си много обичам тиква, но хич ...
виж още ...
Flower

Торта Сахер

Торта Сахер
14-05-2013 21:35
Време за приготвяне: 2 дена Време за печене на блатовете: 40 минути Порции: 30 парчета Рецептата е адаптирана от сп. Меню     Продукти за сандъка: 250 гр масло 300 гр тъмен шоколад 2 чч брашно 2 чл бакпулвер щипка сол 1 чч смлени орехи 10 яйца 2 чч захар Продукти за подпорните греди: 125 гр масло 150 гр тъмен шоколад 1 чч брашно 1 чл бакпулвер щипка сол 1/2 чч ...
виж още ...
Flower

Бисквитена торта

Бисквитена торта
29-01-2013 20:33
Време за приготвяне: 1 час и 30 минути Порции: 30 средно големи парчета (тава 25х40 см)                                 4 пакета обикновени бисквити „Роден край” ( по-малкия размер, по-лесни са за подреждане) За крема: 6 яйца 1л + 300 мл мляко 9 пълни супени лъжици брашно 10 сл захар 100 гр бял шоколад 250 гр масло 2 ванилии 1 щипка шафран За декорация: 1-2 шоколада с ...
виж още ...
Flower

Тази седмица в кухнята - Перфектният десерт за семейната вечеря

Тази седмица в кухнята - Перфектният десерт за семейната вечеря
20-03-2016
  В навечерието на първия пролетен ден бях заета с приготвянето на празнична семейна вечеря.   Клиентката ми Г. - мила жена на средна възраст, искаше да събере семейството и приятелите си, за да отпразнуват заедно рождения й ден. Като всяка уважаваща себе си домакиня, държеше масата да е отрупана, хората да се чустват ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Пикантен шоколадов лава кейкПролетни брускети с коприва
Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Вчеря с приятели - На вечеря у дома с личен готвач Деси Славчева!

Вчеря с приятели - На вечеря у дома с личен готвач Деси Славчева!
06-04-2016
  Нямате повод за празнуване, но вярвате, че добрите приятели са достатъчен повод за празник? Искате да се съберете с приятели просто ей така? Добрата храна винаги е била повод компанията да се събере? Във всички случаи, може да разчитате на нас да ви приготвим нещо различно, нещо за споделяне с ...
виж още ...
виж всички

Празнична почерпка - превърнете всеки повод и семеен празник в специално изживяване за вас и вашите гости

Празнична почерпка - превърнете всеки повод и семеен празник в специално изживяване за вас и вашите гости
06-04-2016
Имате повод за празнуване? Рожден ден, годишнина от сватба, ново бизнес начинание? Оставете подготовката на нас и празнувайте! Ние ще подготвим нещо ново, нещо празнично и много вкусно. Обяд, вечеря, следобеден брънч или чаено парти - в уюта на вашия дом - с личен готвач Деси Славчева и щипка таен аромат.   Услугата “Празнична почерпка” включва ...
виж още ...
виж всички