Тази седмица в кухнята: Как се правят десерти за 100 човека?


Тази седмица в кухнята: Как се правят десерти за 100 човека?
12-06-2014
Когато Лисана ме попита, дали искам да подготвя десертите за сватбата й,  приех без да се замислям. Имах само едно условие – да не ме карат да облицовам торта с фондан и да я трупам на етажи:D Не ме разбирайте погрешно. Възхищавам се на хората, които творят цели картини и скулптори ...
Коментари (2)
виж още ...

Статус - на път. Дестинация - Нигерия


Статус - на път. Дестинация - Нигерия
17-09-2013
                                    Почти като участниците в Африка по БТВ, тази събота и неделя, заедно с колегите, след около 7 часов полет от Истанбул, преминавайки над невероятната пустиня Сахара, започнахме да се точим на летището в Лагос.      Една от най – непрепоръчваните дестинации в Африка. Комарите и високото ниво на престъпност, хич не я ...
Коментари (2)
виж още ...

Тази седмица в кухнята: Какво имам в хладилника?


Тази седмица в кухнята: Какво имам в хладилника?
28-08-2013
                                        За тези от вас, които не са обърнали внимание, в горния ляв ъгъл на сайта, има една търсачка. Нарича се „Kакво имам в хладилника”.   Замисълът е следният. Прибираш се в къщи – гладен, а няма нищо за ядене. Отваряш хладилника, там се гонят няколко зеленчука и разни други, сами по себе ...

Тази седмица в кухнята: По следите на домашната лютеница


Тази седмица в кухнята: По следите на домашната лютеница
12-08-2013
Отдавна мина времето, когато лютеница се правеше, само защото няма друга по магазините. В днешните  забързани времена, когато изобилието от Европейски лютеници е даже в повече, зажаднелите за домашна храна хора са готови на какво ли не, за да се докопат до бурканче домашна такава. И има защо. Няма нищо сравнимо ...

Къпиново смути


Къпиново смути
20-07-2013
Време за приготвяне: 10 минути Порции: 2                               1 чч къпини 1 банан 2 добре узрели круши 200 мл кокосово –оризово мляко. Може да бъде заменено с вода или обикновено мляко Прясна мента   Нарежете крушата на кубчета със семките. Сложете всички плодове в блендер или разбийте с пасатор. Накрая добавете млякото и разбъркайте.     Сервирайте в стъклени чаши с ...

Свари си сам горски чай. Фото рецепта.


Свари си сам горски чай. Фото рецепта.
24-04-2013
Време за приготвяне: 20 минути                               Какво ти трябва:   Разходка сред природата.     Няколко листа от горска ягода. Няколко от горска мента и джоджен. Може би няколко борови връхчета. Канче.     Някой с черен колан в паленето на огън и оцеляването сред природата, kато например Момчил Цветанов, човекът основател на "Планинария".     Предполагам и на Планинария Survival Group.     В събота всички изброени бяха ...

Италианска афера. Или как да си поръчам кафе в Италия?


Италианска афера. Или как да си поръчам кафе в Италия?
19-03-2013
Еспресото в Италия е голямо предизвикателство дори и за любителите на силното кафе. Оказа се, че не е толкова лесно да си поръчаш кафе в Италия. И то не заради езиковата бариера. В Рим пиенето на епсресо стартира от ранни зори. Малките кафенета отварят врати към 6.30 сутринта. Най- добрата стратегия, ...

Отгледай си сам зелени подправки


Отгледай си сам зелени подправки
03-03-2013
                  Първата поредица от мартенски слънчеви дни започна! Време е, да се замислим за озеленяването на  откритите пространства в нашите домове.  За някой щастливци, това ще е дворът на къщата, за други балкона на апартамента. Двор или балкон, няма значение и за двете места първо трябва да си направим разсад. Освен цветя ...

Тази седмица в кухнята: Кое от кое по-здравословно!


Тази седмица в кухнята: Кое от кое по-здравословно!
23-02-2013
              Тази седмица в кухнята, залагам на здравословното хранене. Колкото и да ми се искаше да се пробвам да направя агнешки пържоли  с портокалов сос и „лава” кексчета (б.а това са шоколадови кексчета с течна сърцевина) за десерт. Казах си  „не” и отидох да търся амарант, киноа и елда/гречка/ - първенци в ...

Новогодишно тиквено капучино


Новогодишно тиквено капучино
01-01-2013
                                4 сл пюре от печена тиква 2 чл втечнен мед По желание – по щипка канела, индийско орехче, смлян кардамон и карамфил 200 мл загрято на пара прясно мляко 2 кафета еспресо   Разбъркайте пюрето от тиквата с меда и подправките. Разделете го по равно в две големи чаени чаши.  Подгрейте млякото, използвайки парата на еспресо ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 »
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички