Ароматна фокача с мариновани лимони
17-11-2016 20:33
Вярвай и бъди себе си!
Когато разбрах че в BakeOff предстои задачка по правене на фокача – много се зарадвах!
Месенето на тесто е като взаимоотношенията между хората – когато похвалиш някой, отнесеш се с любов и добри думи – получаваш същото. По подобен начин, когато месиш тесто, меси с търпение, любов, ...
Домашни курабии с лимец и кафява захар
29-02-2016 12:38
И тази година заложих на алтернативните мартинички под формата на дебела домашна курабия, с шалче от червен и бял конец и бонус зелена детелинка за късмет. Няма как да сбъркате с тях, тъй като са първо - вкусни и второ - интересни.
Пускам рецептата малко със закъснение за първи март, но ...
Шоколадов сладкиш с портокалови корички
19-12-2015 08:25
Време за приготвяне: 1 час
Порции: около 40 малки парчета
През годините забелязах, че хората обичат да получават домашно приготвени сладкиши!
Следващата рецепта е за тези от вас, които искат да зарадват близък човек със сладко коледно изкушение, но не разполагат с време за по-сложни курабийки.
Сладкишът е ефектен, лесен за приготвяне и пропит ...
Рецепта за квас
17-12-2015 20:38
Време за приготвяне: 3- 5 дена
Рецептата е на шеф-готвач Ивелина Иванова от списание Меню
Създаването на квас е една магия! Магия, която усещаш. Буквално създаваш живот!
Както всяко едно живо същество и квасът изисква търпение, любов, внимание и добри грижи! Резултатът си заслужава всеки един ден!
И не се плашете, всеки един ...
Морковени пастички
29-09-2015 15:06
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 30 - 40 минути
Порции: 30 малки квадратни парчета
Имах желанието да изненадам моите нови приятели от „Клуба на пътешественика“ с торта по случай откриването на новото им място. Исках да е с бяла глазура и пътешественически мотиви. Oт клуб на клуб да си пожелаем ...
Хляб с бира, градински чай и масло /гхи/
17-02-2015 20:00
Време за приготвяне: 1 час
Време необходимо за печене: 1 час и 30 минути
Порции: 4
И докато чугунената тенджера е още на достъпно място, бързам да споделя една рецепта за хляб.
Няколко неща, които правят тази рецепта по-различна от другите такива. Споделям събитията по хронологичен ред.
Първо, замесен е без мая, а с бира. ...
Пълнозърнести курабии
01-12-2014 13:18
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 20 минути
Порции: 28 средно големи курабии
1/3 чч оризово брашно
1/3 чч овесено брашно
1/3 чч конопено брашно
2/3 чч овесени ядки / по желание може да добавите 1 сл киноа, 1 сл елда и 1 сл ленено семе/
Щипка сол
½ чч брашно от лимец
1 шепа микс сушени ...
Бърз плодов пай
19-10-2014 17:29
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 40-50 минути
Порции: 8-10
4-5 средно големи ябълки или круши. Ако ви се намират няколко смокини, може да ги комбинирате с крушите. Ако имате праскови може да ги комбинирате с ябълките
2-3 сл царевично нишесте
кафява захар
250 гр студено краве масло
2-3 сл студено мляко/ може да бъде ...
Великденски козунаци за всички
16-04-2014 23:19
Време за приготвяне: 60 минути
Време за печене 50-60 минути
Порции: Един голям козунак
Рецептата е адаптирана от рецептата за „Маймунски хляб ”на сп. Меню
ВЕГАН РЕЦЕПТА
250 гр брашно от лимец
200 гр типово брашно
3 сл кафява захар
щипка сол
250 мл овесено мляко (може да се използва кокосово,оризово или друг вид мляко от ядки. Без соево!)
50 ...
Ябълков хляб със стафиди и канела
04-03-2014 21:46
Време за приготвяне: 30 минути
Време за втасване: 1 час и половина
Време за печене: 40-50 минути
Порции: 1 голям хляб
400 гр брашно от лимец
½ чч овесено брашно – 125 гр
½ чч конопено брашно 125 гр
5 гр суха мая (Уива) – половин пакетче
1 чл канела
1чл индийско орехче
щипка сол
1 ...
Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк.
След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия, Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
