Пикантен шоколадов лава кейк
06-04-2016 17:49
На световната кулинарна сцена няколко класически десерта завинаги са си извоювали челното място.
Един от тях е шоколадовото суфле и така нареченият лава кейк (lava cake).
Тънката коричка отвън и топлия шоколадов крем отвътре го превръщат в неустоимо удоволствие за малки и големи. Шоколадовият лава кейк е лесен за приготвяне, но диликатен ...
Вкусна баклава с орехи и круши
10-01-2016 20:54
Време за приготвяне 1 час и 30 минути
Порции: 30 парчета
Адаптирано от списание Меню
След коледно-новогодишните празници и последвалите именни дни - „Да направя нещо сочно и сладко за хапване“ едва ли фигурира в листа от задачите за вършене през идните седмици на който и да е от вас.
Осмелявам се, в дните ...
Козуначени кифли
19-04-2015 12:44
Време за приготвяне: 3 часа
Порции: 16 големи кифли
Най-вероятно вече ви е писнало да чувате думата яйце и козунак, но аз държа да споделя с вас рецептата на тези козуначени кифли.
Няколко са нещата, които ги правят по-специални – ароматът на портокалови цветчета, пълнозърнестото брашно и кафявата захар. Според разбиранията на повечето ...
Великденски козунаци за всички
16-04-2014 23:19
Време за приготвяне: 60 минути
Време за печене 50-60 минути
Порции: Един голям козунак
Рецептата е адаптирана от рецептата за „Маймунски хляб ”на сп. Меню
ВЕГАН РЕЦЕПТА
250 гр брашно от лимец
200 гр типово брашно
3 сл кафява захар
щипка сол
250 мл овесено мляко (може да се използва кокосово,оризово или друг вид мляко от ядки. Без соево!)
50 ...
Медени еленчета
06-12-2013 16:53
Време на приготвяне 2 часа
Време на печене 1 час
Количество - 20 големи елена (в зависимост от големината на формичките - ако са среден размер излизат около 40-45 сладки)
3 чч брашно от лимец плюс още една допълнително за доомесване
2 чл канела
1 чл индийско орехче
1/3 чл смлян джинджифил
1/3 чл смлян кардамон
1/3 чл ...
Хрупкав къпинов сладкиш с мащерка
28-07-2013 16:19
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 30-40 минути
Порции: около 20 средно големи парчета
Рецептата е адаптирана от http://www.cookingclassy.com
За основата
1 ½ чч брашно
½ чч захар
1/8 чл сол
1 чл бакпулвер
1 чл стрита суха мащерка
Кората от един лайм/лимон
125 гр нарязано на кубчета студено масло
1 жълтък
2 ванилии
За къпиновия пълнеж
1 ½ - 2 чч ...
Кейк с круши
16-10-2012 21:24
Време за приготвяне: 30 мин
Време за печене: 30-40 мин
Порции: 10 парчета
5-6 големи круши
3 яйца
2/3 чч кафява захар + 3 лъжици допълнително
½ чч прясно мляко
2 сл ром
2 ванилии
125 гр разтопено масло
1 ½ брашно (375 гр)
10 гр бакпулвер
1чл смлян джинджифил
За гарниране
100 гр черен шоколад
100 гр кокосови стърготини
100 гр заквасена сметана
Обелете и изчистете ...
Сладко от праскови с карамфил
09-09-2012 11:09
Време за приготвяне: 5-6 часаДозата е за около 7-8 малки бурканчета (100мл)
4 кг добре узрели праскови
1 л вода
1кг захар
3 чл лимонена киселина (лимонтузу)
20-30 цели карамфилчета
Прасковите се потопят във вряла вода и след това се обелват и изчистват внимателно. Парчетата се слагат в студена вода, с една лъжичка лимонтузу, ...
Вита домашна баклава
02-09-2012 14:16
Време за приготвяне: 3 часа
Време за печене: 40 минути
Порции: две големи тави баклава
За корите:
/от тази доза се правят 10 кори с диаметър от около 40 см/
Корите могат да бъдат заменени с готови, купени кори.
1 кг фино бяло брашно
150мл хладка вода
1 непълна чаена лъжичка оцет
1 яйце
щипка сол
или един пакет готови ...
Лешникова торта с шафранов крем
05-08-2012 17:34
Време на приготвяне: 4-5 часа
Порции: 12 парчета (торта с диаметър 28см)
Рецептата е адаптирана от http://yoli-www.blogspot.com/2009/10/blog-post.html
За блатовете:
10 белтъка
300 гр кафява захар
300 гр смлени лешници – използвах готови, изпечени, неосолени и без люспи. Които допълнително фино смлях в кухненски робот/ блендер/.
4 сл брашно
настъргана кора от 1 лайм/лимон/
4 ванилии
За крема:
1 л прясно мляко
10 ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
