Печен сладък картоф с пикантен таханов сос
25-03-2016 14:05
В началото на седмицата, теливизионните мастър шефовете изненадаха мен и своите участници с нетрадиционни продукти – сладък картоф, киноа и годжибери.
И докато мен ме изненада самият избор, защото залагат предимно на рецепти с месо, то някои от участниците, наистина преди това не се бяха сблъсквали с тези продукти.
За човек с ...
Картофи на фурна с праз и мащерка
11-02-2016 16:00
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 40-50 минути
Обикновено, когато се заговори за минаване на диета, всеки започва да се тюхка какво ще прави без хляб и сладко?
За да разсея опасениятa на повечето ми читатели, последните дни от кампанията #Живей_осъзнато посветих на рецепти за нещо сладко и нещо хлебно.
Видяхте и ...
Пълнени патладжани с нахут и сладък картоф
03-03-2014 18:20
Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 1 час
Порции: 12 средно големи патладжана/чушки/
12 сухи изтърбушени патладжана или чушки
200 грама сварен нахут (може и от консерва)
2 моркова
1 сладък американски картоф може и обикновен български;)
3 глави лук
1 чл червен пипер
1 сл заатар (арабски микс от подправки). Включва ...
Картофени кюфтета
16-11-2013 18:43
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 30 минути
Порции: 15 кюфтета
1 кг картофи
½ чч белени слънчогледови семки
1чл семена от резене
2 сл ситно нарязан пресен копър
1чл тахан
сол на вкус
Накиснете семките в студена вода за няколко часа. Обелете и сварете картофите. Намачкайте картофите, добавете семките, семената резене, тахана и копъра. Посолете. Разбъркайте ...
Картофен пай с леща и бакла
20-10-2013 16:32
Време за приготвяне: 2 часа
Време за печене: 1 час
Порции: 6
За блата:
10-12 по-малки картофа
½ връзка копър
8 сл овесени трици
сол
50 мл зехтин или олио
За пълнежа
250 грама черна пакистанска леща /може и обикновена българска/
250 грама зърна бакла /може да бъде заменена с боб/
250 кокосово мляко /може да бъде заменено с готварска сметана/
1 чл ...
Постен гювеч
16-08-2013 14:33
Време з а печене: 2 часа
Порции: 4-6, зависи от големината на гювеча
няколко картофа
2 моркова
2 чушки
2 патладжана
1 тиквичка
Малко зелен боб
Малко бамя
2 добре узрели домата
2 глави лук
4-5 скилидки чесън
няколко дафинови листа, чубрица и пипер на зърна
Картофите се обелват и нарязват на средно големи кубчета. Тиквичките, патладжана, чушките и морковите се нарязват ...
Oгретен с картофи, мащерка и лук
29-07-2013 23:24
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 4
Около килограм, не много големи картофи
4-5 глави лук
Сол
Пипер
Няколко стръка прясна мащерка
Олио или зехтин
Обелете картофите и лукът. Нарежете ги на фини шайби.
Намажете една кръгла, дълбока тава с мазнина. Разделете картофените шайби на две равни части. Подредете едната половина на дъното на тавата. Поръсете със сол, смлян ...
Пикантни вегетариански дюнери с леща и ориз
27-01-2013 19:31
Пикантни вегетариански дюнери
Време за приготвяне: 1 час Порции: 6
150 гр жълта леща
150 гр кафяв ориз
3-4 средно големи картофа
1 морков
10 скилидки чесън
1 глава лук
1 парче (около 3-4 см) пресен джинджифил
½ чл смлян кимион
½ чл куркума
½ чл гарам масала
½ чл сумак
1/3 чл смян джинджифил
½ чл къри
щипка шафран
1чл едро смлян червен пипер
сол на ...
Рибена чорба
03-12-2012 21:51
Време за приготвяне: 60 минути
Порции: 6-8
1 парче сьомга котлет около (200 гр)
1 парче толстолоп котлет или сом(150 гр)
няколко парчета паламуд
4 средно големи картофа
2 средно големи моркова
6 средно големи скариди
сол на вкус
2 сл соев сос
около 2 см парче пресен джинджифил
малка връзка пресен кориандър
едро смлян черен пипер и лют червен
В голяма тенджера ...
Печени домашни картофи
16-08-2012 13:39
Време за приготвяне: 20 минути
Време за печене: 1 час
Порции: 6
1кг пресни картофи
1 голяма връзка розмарин
Сол на вкус
100 мл зехтин
Накиснете и добре измийте картофите.
Вариант 1
Застелете с хартия за печене голяма тава. Наредете картофите вътре.
Посолете и наредете клончетата розмарин отгоре. Полейте обилно със зехтина. Завийте тавата с фолио и печете около час ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
