Кавърма със свинско и червени чушки

Кавърмата - едно от наи-познатите и уважавани рецепти в българската домашна кухня ;)

Любима на малки и големи :)

 

Време за приготвяне: 20 минути

Време за печене: 40 минути

Порции:4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 300 гр свинско месо (от врат)
• 5-6 големи червени чушки /ако спазвате автоимунния протокол, заменете чушките с настъргани на едро моркови/
• 3-4 глави лук
• 4 яйца /ако спазвате автоимунния протокол, пропуснете яйцата/

Нарежете месото на тънки парчета. Чушките и лука на лентички. Подправете  месото със сол и черен пипер или с куркума, ако спазвате автоимунния протокол. Задушете г в дълбок тиган с малко зехтин. Прехвърлете  в огнеупорен съд , подходящ за печене. В същия тиган задушете лука и чушките /морковите/. Смесете с месото, поръсете с малко чубрица и сложете във фурната да се запече на 180 градуса Целзий.

 

След 30 минути,  проверете с вилица дали месото е готово и ако е готово го извадете. Ако консумирате яйца, ги счупете, едно по едно отгоре и върнете във фурната за около още 5 - 10 минути докато се запекат яйцата.

 

 

Сервирайте веднага с чаша вино, свежа салата и топъл хляб. Хората, които не консумират хляб, може да го заменят с печени сладки картофи ;)

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
зеленчуци » лук
месо » свинско

Мариновани зеленчуци

Време за приготвяне:30 минути Порции: 4                               1 средна глава карфиол 1 средна глава броколи 2 големи моркова 1 тиквичка 1 скилидки чесън 1 парче пресен джинджифил около 5 см 1 сл оцет – бласамико, ябълков оцет или прясно изцеден лимонов сок 4 сл зехтин ½ чл сол ½ чл дижонска горчица /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/   Нарежете морковите и тиквичката на лентички. ...

Карамелизиране печени круши

Време за приготвяне: 5 минути Време за печене: около 40 минути               круши канела, кардамон, индийско орехче /ако спазвате автоимунния протокол, заменете кардамона и индйското орехче със щипка карамфил/ мед   Разполовете крушите. Изчистете семките. Намажете ги с мед, ако мислите, че не са достатъчно сладки.     Поръсете с подправките по избор. Печете на 200 градуса Целзий, докато покафенеят ...

Хрупкав ябълков чипс

Време за приготвяне: 1 час Време за сушене: 7-8 часа             Необходими са ви 4-5 големи ябълки. Изчистете ябълките от семките и ги нарежете на тънки филии. Наредете ги в тава, предварително застлана с хартия за печене.     Сложете тавата по средата във фурната. Включете на 40 - 50 градуса Целзий. Печете 7-8 часа, докато парченцата ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси