Кейк с круши

Кейк с круши


Кейк с круши
16-10-2012

Време за приготвяне: 30 мин

Време за печене: 30-40 мин

Порции: 10 парчета

 

 

 

 


За гарниране

Обелете и изчистете крушите. Нарежете ги, по дължина или ширина, на парчета с дебелина от около 5мм.

Хубаво намажете  кръгла  тава (диаметър около 30 см) с разтопено масло. Поръсете дъното й с 3-те лъжици захар. Наредете крушите, плътно една до друга, така че да я покрият изцяло.

 

 

Включете фурната да загрява на 160 градуса Целзий.

Смесете брашното с бакпулвера и джинджифила.

В голяма купа разбийте захарта с яйцата. Добавете млякото, рома, ванилиите и маслото.  Постепенно добавете и брашнената смес.  Разбийте до получаването на хомогенна смес.

 

 

Изсипете сместа върху крушите и с шпатула разнесете равномерно.

Печете на 160 градуса Целзий около 30 минути,  докато се зачерви.

Извадете кейка и го оставете да изстине за около 10 минути. С помощта на нож внимателно отлепете кейка от страните на тавата и го обърнете върху чиния за сервиране.

През това време разтопете шоколада на водна баня. Внимателно намажете кейка с шоколад и поръсете с кокосови стърготини.

 

 

П.С.  Шоколада не се оказа най-добрата опция за този кейк.  Когато изстина, се втвърди, и не подхождаше на крехката консистенция на кейка.  За да не повторите моята грешка, по-добре заместете шоколада с кофичка заквасена сметана.  Намажете кейка и поръсете с настърган шоколад и кокосови стърготини.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 


Продукти:
брашна » бяло
захар » кафява
плодове » круши
млечни » прясно мляко
млечни » масло







Ябълков сладкиш с масло

Ябълков сладкиш с масло
06-02-2012 21:36
Време на приготвяне: 30 минути Време за печене: 30 минути Порции: 30 парчета               1 голям пакет бисквити “Закуска” ли други чаени бисквити с правоъгълна форма 250 гр масло 5 големи ябълки 2 чч брашно (500гр) 10 гр бакпулвер щипка сол 3 яйца 50 гр прясно мляко 2/3 чч кафява захар 2/3 чч едро смлени орехи Разтопете 125 гр масло на водна баня и ...
виж още ...
Flower

Морковен кейк с глазура от крема сирене

Морковен кейк с глазура от крема сирене
04-12-2011 20:25
Време на печене: 40 мин Време на приготвяне: 30 мин Парчета: 40           2 ½ чаши брашно (625 гр) 2 чл канела 1 чл индйско орехче 1 чл бакпулвер 1 ½  чл сода бикарбонат ½ чл сол 125 гр разтопено масло или ½ чч растителна мазнина 1 чч кафява захар (или 1/2 чч ...
виж още ...
Flower

Карамелизиран ябълков сладкиш

Карамелизиран ябълков сладкиш
14-02-2015 11:12
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 1 час Порции:12 парчета                                 15 средно големи ябълки 250 гр. палмова захар 2 чл канела 2 чл индийско орехче 1 чч овесено брашно 1/2 чч брашно от лимец 1 чч оризово брашно 2-3 сл конопено брашно 1 п бакпулвер щипка сол 2 сл краве масло, гхи или кокосово масло 100 мл разтопено краве масло, кокосово масло ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички