Кейк с круши

Кейк с круши


Кейк с круши
16-10-2012

Време за приготвяне: 30 мин

Време за печене: 30-40 мин

Порции: 10 парчета

 

 

 

 


За гарниране

Обелете и изчистете крушите. Нарежете ги, по дължина или ширина, на парчета с дебелина от около 5мм.

Хубаво намажете  кръгла  тава (диаметър около 30 см) с разтопено масло. Поръсете дъното й с 3-те лъжици захар. Наредете крушите, плътно една до друга, така че да я покрият изцяло.

 

 

Включете фурната да загрява на 160 градуса Целзий.

Смесете брашното с бакпулвера и джинджифила.

В голяма купа разбийте захарта с яйцата. Добавете млякото, рома, ванилиите и маслото.  Постепенно добавете и брашнената смес.  Разбийте до получаването на хомогенна смес.

 

 

Изсипете сместа върху крушите и с шпатула разнесете равномерно.

Печете на 160 градуса Целзий около 30 минути,  докато се зачерви.

Извадете кейка и го оставете да изстине за около 10 минути. С помощта на нож внимателно отлепете кейка от страните на тавата и го обърнете върху чиния за сервиране.

През това време разтопете шоколада на водна баня. Внимателно намажете кейка с шоколад и поръсете с кокосови стърготини.

 

 

П.С.  Шоколада не се оказа най-добрата опция за този кейк.  Когато изстина, се втвърди, и не подхождаше на крехката консистенция на кейка.  За да не повторите моята грешка, по-добре заместете шоколада с кофичка заквасена сметана.  Намажете кейка и поръсете с настърган шоколад и кокосови стърготини.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 


Продукти:
брашна » бяло
захар » кафява
плодове » круши
млечни » прясно мляко
млечни » масло







Ябълков сладкиш с масло

Ябълков сладкиш с масло
06-02-2012 21:36
Време на приготвяне: 30 минути Време за печене: 30 минути Порции: 30 парчета               1 голям пакет бисквити “Закуска” ли други чаени бисквити с правоъгълна форма 250 гр масло 5 големи ябълки 2 чч брашно (500гр) 10 гр бакпулвер щипка сол 3 яйца 50 гр прясно мляко 2/3 чч кафява захар 2/3 чч едро смлени орехи Разтопете 125 гр масло на водна баня и ...
виж още ...
Flower

Морковени пастички

Морковени пастички
29-09-2015 15:06
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 30 - 40 минути Порции: 30 малки квадратни парчета   Имах желанието да изненадам моите нови приятели от „Клуба на пътешественика“ с торта по случай откриването на новото им място. Исках да е с бяла глазура и пътешественически мотиви. Oт клуб на клуб да си пожелаем ...
виж още ...
Flower

Бърз кекс с орехи и пудра захар

Бърз кекс с орехи и пудра захар
03-04-2011 11:27
  Рецептата на този кекс е много подходяща за дните когато нямате време за размотаване и чудене какво сладко да предложите към кафето.   Кекс с орехи: Време на приготвяне: 20 мин Време на печене: 1 час и 20 мин Порции: около 10 средни парчета   125 гр масло 3 яйца 1 ½ чч брашно ½ чч захар ½ чч кисело мляко 1 ...
виж още ...
Flower

Подправката на живота

Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк. След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия,  Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Задушени мидиВеликденски Козунак
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички