Мариновани зеленчуци

Мариновани зеленчуци


Мариновани зеленчуци
18-02-2013

Време за приготвяне:30 минути

Порции: 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нарежете морковите и тиквичката на лентички. Разделете карфиола и броколито на малки парченца. Нарежете чесъна и джинджифила  на много дребно. В малка купичка направете марината - смесете оцета /лимоновия сок/, зехтина, солта, горчицата , чесъна и джинджифила. В дълбок съд с капак, объркайте маринатата с всички зеленчуци, затворете и оставете в хладилника са престои поне 2-3 часа.

 

 

 

Вариант 1: Зеленчуците могат да бъдат сервирани сурови като салата или гарнитура.

 

Вариант 2: Прехвърлете зеленчуците в тава, полейте с още малко зехтин и запечете за около 20-30 минути във фурната.

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
зеленчуци » броколи
зеленчуци » брюкселско зеле
зеленчуци » карфиол
зеленчуци » моркови
зеленчуци » тиквички







Леща със сушени домати и чушки

Леща със сушени домати и чушки
10-02-2013 16:00
Време за приготвяне: 1 час Порции: 6                         300 гр леща 4 сушени червени чушки 10 мариновани сушени домати 1 връзка магданоз 1 връзка зелен лук или 1 глава обикновен лук 1чл чубрица сол на вкус зехтин оцет   Накиснете сухите чушки в гореща вода. Измийте и сварете лещата с малко вода и сол.     Вариант 1: Прецедете готовата леща и оставете да изстине.   Нарежете магданоза, ...
виж още ...
Flower

Свински пържоли на грил с ментов сос

 Свински пържоли на грил с ментов сос
17-04-2011 15:18
Свински пържоли на грил с ментов сос   Време на приготвяне: 30 мин Порции: 6     6 големи пържоли сол черен пипер /заменете с куркума, ако спазвате автоимунния протокол/   За соса: 1 малка връзка мента или джоджен 125 гр заквасена сметана /заменете с един брой меко авокадо, ако не ядете млечни/ сол на вкус 2-3 сл прясно изцеден лимонов сок   Хубаво натрийте пържолите ...
виж още ...
Flower

Рецепта за квас

Рецепта за квас
17-12-2015 20:38
Време за приготвяне: 3- 5 дена Рецептата е на шеф-готвач Ивелина Иванова от списание Меню    Създаването на квас е една магия! Магия, която усещаш. Буквално създаваш живот! Както всяко едно живо същество и квасът изисква търпение, любов, внимание и добри грижи! Резултатът си заслужава всеки един ден! И не се плашете, всеки един ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички