Бисквитки "Алпийска среща"
Време за приготвяне: 30 минути
Време за престой и печене: около 1 час
Порции: 40 средно големи бисквитки
- 2 чч овесени ядки – може и готов микс със сушени плодове и корнфлейкс
- 1 чч овесени трици
- 5 сл пълнозърнесто брашно
- ½ чл сода
- ½ чл бакпулвер
- ½ чл морска сол
- 2 ванилии
- 1 сл киноа
- ½ чч сушени боровинки
- ¼ чч годжи бери
- 5 сл кокосови стърготини
- 1 черен шоколад с цели печени бадеми
- 125 гр масло
- 2/3 чч мед
- 30 мл ром
Шоколадът се нарязва на дребни кубчета. Маслото се разтопява на водна баня. Към него се добавя и меда. Всички сухи съставки се смесват в голяма купа. Добавят се шоколадовите парченца и хубаво се объркват. Към тях се сипват и разтопеното масло, меда и рома. Всичко се разбърква с ръка или лъжица, до получаването на хомогенна смес.
Разделя на 3 равни части. Всяка част се разпределя върху квадратно парче хартия за печене. С помощта на бамбукова подложка или декоративна рогозка, всяко парче се навива на стегнато руло.
 |
 |
Рулата се оставят да престоят в камерата за около 40 минути. Изваждат се и се нарязват на филии с дебелина от около 1 см. Подреждат се в тави за печене, като се оставя по-голямо разстояние между парчетата. Отново се прибират в камерата за около 20 минути. Ако не разполагате с достатъчно тави, режете рулата едно по едно.
Тъй като сместа е много крехка, предварителното замразяване предпазва курабйите от разтичане по време на печене.
Печете на 170 градуса Целзий, докато се зачервят. Извадете и оставете да изстинат за около 15 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка.
 |
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
мед
овесени ядки
брашна » пълнозърнесто
зърнени » киноа
млечни » масло
ядки » бадеми
шоколад » черен
Други рецепти
Двойно шоколадови лешникови тарталети с кардамон, кокос и нар 25-02-2017
Щастлива съм, че последователите на блога ми толерират както по-здравословните варианти на рецептите, така и не чак толкова здравословните. Благодаря ви!
Хубаво е да се „поставяме в обувките“ на другите и да уважаваме чуждия избор!
Водена от това, се опитвам да предложа ... |
Веган какаово малинова рапсодия 21-02-2017 С днешната рецепта се връщам няколко месеца назад във времето.
Бях поканена от Ива Дойчинова в нейното предаване “Ива от сутрин до обед” по FM+.
Както знаете, аз обичам да говоря и споделям храна. А по стара българска традиция – на гости ... |
Веган лешникови бонбони 13-02-2017 Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“ - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия.
Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ... |
Френски профитероли с френски яйчен крем 11-09-2016 Да намериш хубав еклер не е лесна работа!
В началото на годината, докато бях в Лондон, специално ходих до сладкарницата на хотел Савой, за да опитам техните еклери. Перфектни! Пухкав, балансиран крем обвит в нежна еклерова обвивка. Съвършен външен вид! От ... |
Кокосови веган курабийки
Веган мляко с ориз
Бисквитка с аромат на розмарин, кайсии и бял шоколад
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Благодаря, до колкото си спомням - планинарите много ги харесаха:)
Чудесно звучи!
Вашият коментар