Бисквитки "Алпийска среща"

Време за приготвяне: 30 минути

Време за престой и печене: около 1 час

Порции: 40 средно големи бисквитки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 2 чч овесени ядки – може и готов микс със сушени плодове и корнфлейкс
• 1 чч овесени трици
• 5 сл пълнозърнесто брашно
• ½ чл сода
• ½ чл бакпулвер
• ½ чл морска сол
• 2 ванилии
• 1 сл киноа
• ½ чч сушени боровинки
• ¼ чч годжи бери
• 5 сл кокосови стърготини
• 1 черен шоколад с цели печени бадеми
• 125 гр масло
• 2/3 чч мед
• 30 мл ром

Шоколадът се нарязва на дребни кубчета. Маслото се разтопява на водна баня. Към него се добавя и меда. Всички сухи съставки се смесват в голяма купа. Добавят се шоколадовите парченца и хубаво се объркват. Към тях се сипват и разтопеното масло, меда и рома. Всичко се разбърква с ръка или лъжица, до получаването на хомогенна смес.

Разделя на 3 равни части. Всяка част се разпределя върху квадратно парче хартия за печене. С помощта на бамбукова подложка или декоративна рогозка, всяко парче се навива на стегнато руло.

 

 

Рулата се оставят да престоят в камерата за около 40 минути. Изваждат се и се нарязват на филии с дебелина от около 1 см. Подреждат се в тави за печене, като се оставя по-голямо разстояние между парчетата. Отново се прибират в камерата за около 20 минути. Ако не разполагате с достатъчно тави, режете рулата едно по едно.

Тъй като сместа е много крехка, предварителното замразяване предпазва курабйите от разтичане по време на печене.

Печете на 170 градуса Целзий,  докато се зачервят. Извадете и оставете да изстинат за около 15 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка.

 

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
мед
овесени ядки
брашна » пълнозърнесто
зърнени » киноа
млечни » масло
ядки » бадеми
шоколад » черен

Постен сладкиш с ябълки и шоколадова глазура

Време за приготвяне: 2 часа Порции: 20 малки парчета   Днес споделям с вас модификацията на стара рецепта за постен сладкиш с ябълки. Правя въпросния сладкиш още от времето, когато в неделите със съквартирантите обичахме да се събираме около масата за неделното преяждане.   Тогава sundaybakeclub още не съществуваше, но имено тези недели допринесоха ...

Бисквитка с аромат на розмарин, кайсии и бял шоколад

Време на приготвяне: 30 минути Време на печене: 15 минути Порции: 30 средно големи бисквитки           1 ½ чч брашно 1 чч овесени ядки 1 чл сода 1чл бакпулвер ¾ чл сол 1чл натрошен сух розмарин 200 гр много меко масло ¾ чч кафява захар 2 яйца 100 гр нарязани на дребно сухи кайсии 100 гр натрошено на едро сурово кашу 100 гр натрошен на ...

Шоколадов сладкиш с портокалови корички

Време за приготвяне: 1 час Порции: около 40 малки парчета   През годините забелязах, че хората обичат да получават домашно приготвени сладкиши! Следващата рецепта е за тези от вас, които искат да зарадват близък човек със сладко коледно изкушение, но не разполагат с време за по-сложни курабийки. Сладкишът е ефектен, лесен за приготвяне и пропит ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси