Kиноа и гъби
08-04-2014
Време за приготвяне: 1 час
Порции 2-4
- ½ чч киноа
- 5-6 големи печурки
- 2 червени чушки
- 1 домат
- половин стрък зелен лук
- 1 сл ситно нарязън пресен кориандър
- ½ чл зърна кимион
- Сол и лимонов сок
 |
Измийте киноата със студена вода. Изплакнете хубаво, докато водата се избистри. Сложете да се вари в около една чаена чаша и половина вода. Варете около 30 минути, докато водата изври.
Измийте и нарежете гъбите на едро. Задушете ги в 3 сл зехтин за около 5 минути. Накрая добавете зърната кимион и оставете да се пържат още 2-3 минути.
Нарежете чушките на шайби. Изчистете доматите от семките и ги нарежете на кубчета. Нарежете лука на ситно.
В голяма купа смесете киноата с гъбите и зехтина, чушките, доматите, лука и поръсете с пресния кориандър. Овкусете със сол и лимонов сок. Разбъркайте добре и сервирайте.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
зеленчуци » домати
зърнени » киноа
зеленчуци » чушки » червени » сурови
Други рецепти
Вкусен веган киш с елда, печени чушки и нахут 06-03-2017
Обичам да предизвиквам себе си създавайки изцяло нови рецепти!
Понякога се случва от раз, а понякога отнема време. Обмислям различни варианти - записвам си съставките, представям си и дори скицирам визията и по-късно, след като всичко отлежи, се връщам отново към ... |
Вкусен вегетариански киш в два варианта 23-02-2017
Ще се възползвам от последните дни преди Великденските пости, за да споделя рецепта, която намирам за подходяща за семейния обяд по случай Сирни заговезни в неделя.
Традиционно на Сирни заговезни ядем баница, варени яйца и бяла халва. Тази година ви предлагам ... |
Веган пепър стек 22-02-2017 Тази рецепта се зароди спонтанно! Излизах от вкъщи, на връщане планувах да напазарувам и докато си взимах кошницата за покупки, прехвърлях в главата си какво трябва да купя.
Мислех си за вегетарианския бифтек от леща, който наскоро бях опитала в столичен ... |
Зеленчукови терини с леща и спаначен мус 08-01-2017 Скъпи мои читатели и последователи, ще си позволя да открия новата блогърска година с любимите ни теми – здравословно и балансирано хранене, детокс, какво да ядем, какво да не ядем, какво мислим, как го мислим и такива интересни теми, които ... |
Сарми с боб
16-12-2013 23:10
Време за приготвяне 1 час
Време за варене на боба: около 2 часа
Време за печене: 30 минути
Порции: 4-6
1 чч боб
3 средно големи глави лук
3 сл доматено пюре
1чл червен пипер
50 гр едро смлени орехи
1чл сух джоджен
зехтин или олио
сол
1 малка кисела зелка
Бобът се накисва в топла вода за около един час. След ...
Печен карфиол
23-10-2013 21:36
Време за приготвяне: 10 минути
Време за печене: 30
Порции: 4
1 глава карфиол
1 сл кимион на зърна /заменете го с куркума и един два дафинови листа, ако спазвате автоимунния протокол/
Сол
Зехтин
Измийте карфиола. Накъсайте го на средно големи цветчета. Наредете ги в тава. Посолете и поръсете с кимион. Наръсете със зехтин. Печете на 200 ...
Сандвичи с тофу и зеленчуци
15-04-2011 23:35
Сандвичи с тофу и зеленчуци
Време на приготвяне: 30 мин
Порции: 4-5
200 гр тофу
5 арабски питки
5 опечени червени чушки
2 опечени патладжана
1 краставица
1 сл нарязани на дребно подправки - пресен босилек, мащерка или риган
2 сл балсамиков оцет
2 сл зехтин
сол и черен пипер на вкус
рукола
Нарежете чушките и патладжаните на лентички. Към така нарязаните зеленчуци ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар