Сурова кокосова торта

Сурова кокосова торта


Сурова кокосова торта
13-12-2015

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 10 

 

По случай рождения ден на клуба - спретнах нов модел сурова веган торта. Подсилих познатия вкус на шоколад и кокос с фин аромат на лимонена мащерка. Получи се много добре ;)

 

 

 

 

 

 

За какаовия блат:

За кокосовия блат:

За сметановия топинг:

 

 

Изчистете фурмите от костилките и ги нарежете на дребно. Смеcете парчетата фурми със смлените орехи, какаото и кокосовото масло.

Вземете отварящ се ринг за торта, с диаметър от около 20-25  см и го поставете върху поднос за сервиране. Разпределете  равномерно сместа на дъното. Притиснете и оформете блат.

Разтопете кокосовото мляко на водна баня. Отделете 300 мл и подсладете с около 2-3 сл мед. В купа смесете кокосовите стърготини с нарязаната мента, настърганата лимонова кора и добавете подсладеното мляко. Разбъркайте, докато кокосовите стърготини поемат цялата течност.

Разпределете сместа върху какаовия блат.

На водна баня разтопете кокосовия крем. Добавете от кокосовото мляко или вода, за да го  разредите малко.

 

 

Нарежете мангото на малки кубчета, добавете лимоновия сок и 2 лъжици мед. Разбъркайте. Разпределете парченцата манго върху тортата и до декорирайте с листенца прясна мента или лимонена мащерка.

 

 

 

Да ви е сладко, 

 

Деси


Продукти:
кокосово мляко
кокосово масло
какао
плодове » манго
плодове » фурми
ядки » орехи







Малинов сладкиш

Малинов сладкиш
10-06-2013 22:05
/Веган/ Време за приготвяне: 30 минути Време за печене около 30-40 минути Порции: 20 средно големи парчета                     Продукти за блата 2чч оризово брашно (1чч = 300мл) 2 сл брашно от елда 1 п бакпулвер 1 чл стевия 2 сл елда 2 сл натрощени какаови зърна 2 чл семена от чиа 3 сл кокосови стърготини 400мл бадемово мляко 2 сл разтопено кокосово масло Продукти за какаовия  ...
виж още ...
Flower

Пълнозърнести курабии

Пълнозърнести курабии
01-12-2014 13:18
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 20 минути Порции: 28 средно големи курабии                               1/3 чч оризово брашно 1/3 чч овесено брашно 1/3 чч конопено брашно 2/3 чч овесени ядки / по желание може да добавите 1 сл киноа, 1 сл елда и 1 сл ленено семе/ Щипка сол ½ чч брашно от лимец 1 шепа микс сушени ...
виж още ...
Flower

Козуначена торта с маскарпоне

Козуначена торта с маскарпоне
23-03-2014 18:35
Време за приготвяне: 40 минути Порции: 12 Без печене                               1 голям козунак 100 мл ликьор Бейлис 450 гр заквасена сметана 3 сл  с връх пудра захар 2 кутии маскарпоне 200 гр (2 шоколада) черен шоколад с печени бадеми  - аз използвах шоколад Йон с 72% съдържание на какао 200гр ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички