Сурова кокосова торта

Сурова кокосова торта


Сурова кокосова торта
13-12-2015

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 10 

 

По случай рождения ден на клуба - спретнах нов модел сурова веган торта. Подсилих познатия вкус на шоколад и кокос с фин аромат на лимонена мащерка. Получи се много добре ;)

 

 

 

 

 

 

За какаовия блат:

За кокосовия блат:

За сметановия топинг:

 

 

Изчистете фурмите от костилките и ги нарежете на дребно. Смеcете парчетата фурми със смлените орехи, какаото и кокосовото масло.

Вземете отварящ се ринг за торта, с диаметър от около 20-25  см и го поставете върху поднос за сервиране. Разпределете  равномерно сместа на дъното. Притиснете и оформете блат.

Разтопете кокосовото мляко на водна баня. Отделете 300 мл и подсладете с около 2-3 сл мед. В купа смесете кокосовите стърготини с нарязаната мента, настърганата лимонова кора и добавете подсладеното мляко. Разбъркайте, докато кокосовите стърготини поемат цялата течност.

Разпределете сместа върху какаовия блат.

На водна баня разтопете кокосовия крем. Добавете от кокосовото мляко или вода, за да го  разредите малко.

 

 

Нарежете мангото на малки кубчета, добавете лимоновия сок и 2 лъжици мед. Разбъркайте. Разпределете парченцата манго върху тортата и до декорирайте с листенца прясна мента или лимонена мащерка.

 

 

 

Да ви е сладко, 

 

Деси


Продукти:
кокосово мляко
кокосово масло
какао
плодове » манго
плодове » фурми
ядки » орехи







Сурови плодови бонбони

Сурови плодови бонбони
13-06-2013 21:50
Време за приготвяне: 1 час Порции: около 15 бонбона                                     ½ чч сурови бадеми ( чаша от 300 мл) ½ чч сурово кашу 2 чл семена чиа 2 сл кокосово масло 1 чл мед 1 добре узрял банан 2  сл кокосови стърготини 10 череши няколко плодчета годжи бери кокосови стърготини за овалване   Внимателно разполовете черешите и махнете костилките. Смеляйте ядките на дребно в блендер ...
виж още ...
Flower

Ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш
27-03-2011 21:28
  Тази седмица, ще ви предложа един сладкиш с ябълки. Рецептата е много подходяща за хора които в момента постят или са вегетарианци. Сладкишът се приготвя супер бързо, ако намерите някои помощник за стъргането на ябълки.     Ябълков сладкиш Време на приготвяне: 30 мин Време на печене: 1 час Порции: 20 средни парчета   1 кг ябълки - настъргани ...
виж още ...
Flower

Чийз кейк за всеки рожден ден

19-03-2011 12:56
Колкото и да не ви се вярва, ако сте решили да правите торта за нечий рожден ден, чийз кейка се оказва един от най-лесните варианти. Моите приятели са ми най-големите фенове когато става въпрос за направата на сладки -  никога не оставят нещо неизядено. Така че си  представете какво може да ...
виж още ...
Flower

Подправката на живота

Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк. След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия,  Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Задушени мидиВеликденски Козунак
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички