Хляб с квас, риган и сушени домати

Хляб с квас, риган и сушени домати


Хляб с квас, риган и сушени домати
17-12-2015

Време за приготвяне: 3 часа

Порци: 1 хляб

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Брашното се смесва с кваса, водата, медa и солта. Добавят се сушените домати и ригана.

 

 

 

Омесва се, докато се получи меко нелепкаво тесто. Оставя се да втаса за 40 минути. Премесва се няколко пъти и се оформя хлебче. Оставя се да втаса втори път за около 90 минути в намаслена купа или кошница за хляб.

 

 

Обръща се в нагорещена тава и се пече в предварително загрята до 180-200 градуса фурна. Пече се около 40-50 минути. 

 

 

Малко повече за печата. Това е печат, които се полага върху просфорите – хляба за литургията. Може да бъде наречен евхаристичен, тъй като е предназначен за тайнството евхаристия.Основополагащо тайнство, при което вярващият приема Христа под вид на хляб и вино, след като те са били претворени от Св. Дух в тяло и кръв Христови, като по този начин се осъществява съединение с Христа. Смята се че това тайнство е установено от самия Иисус Христос на Велики четвъртък по време на Тайната вечеря, когато той причастил учениците си за първи път. В тях трябва да има задължително Агнец. Това е квадрат с вписан кръст. В горния ред се изписва ИС ХС, а под тях НИ КА – което означава Иисус Христос побеждава. Агнецът е символ на саможертвата на Христос. (изт. http://nadybg.info/) 

 

Да ви е сладко, 

 

Деси


Продукти:
брашна » пълнозърнесто
брашна » ръжено
брашна » спелта







Хлебчета със сирене рикота и масло

Хлебчета със сирене рикота и масло
15-04-2011 22:56
Хлебчета със сирене рикота и масло Адаптирано от книгата “Да печем с любов” Време ан приготвяне: 15 мин Време за изпичане: 30 мин Порции: 13 хлебчета   450 гр брашно 250 гр сирене рикота 1 яйце 1 чл бакпулвер 1 чл  сол щипка черен пипер около 200 мл прясно мляко 1 сл нарязан на ситно магданоз 1 сл нарязана на ситно прясна мащерка 1 сл ...
виж още ...
Flower

Соден хляб с лимец, босилек и чесън

Соден хляб с лимец, босилек и чесън
08-09-2013 21:13
Време за приготвяне: 20 минути Време за печене 30-40 минути Порции: 4             450 гр брашно от лимец 2 сл слънчогледови семки 2 сл тиквени семки 1 чл сода 1 чл сол 1 чл мед 2 сл ситно нарязан босилек 3-4 скилидки чесън 250 мл газирана вода   Обелете  чесъна. Смачкайте го с преса или в хаванче. В широка тава разбъркайте брашното, семките, содата, ...
виж още ...
Flower

Коледни гевреци и питка

Коледни гевреци и питка
25-12-2012 11:03
Време за приготвяне 2 часа Време за печене около 45 минути Порции: 1 питка (25 см) и 8 геврека                         2/3 п мая (30 гр.) 1 чл сода за хляб 1 сл сол 3 сл олио 3 сл кисело мляко около 500 мл топла вода oколо килограм и половина брашно   Маята се раздробява в малко топла вода и се поръсва с ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Печени пикантни морковиВеликденски Козунак
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички