Безглутенова спаначена фокача със сушени домати, маслини и риган

Безглутенова спаначена фокача със сушени домати, маслини и риган


Безглутенова спаначена фокача със сушени домати, маслини и риган
03-02-2016

Време за приготвяне: 30 минути

Време за печене: 50 минути

Порции: 10 парчета

 

 

Кой казва, че вкусен хляб става само с пшенично брашно? Новият ми експеримент показва, че това не е съвсем така. 

Приготвих много вкусна фокача от микс безглутенови и здравословни брашна. А за да й придам италиянски завършек, добавих малко сушени домати, риган и маслини!

 

 

 

 

 

 

Измийте и нарежете спанака и праза. Задушете в зехтина докато омекнат. Посолете и оставете настрани. Смесете брашната в голяма купа.

С пасатор или блендер пасирайте задушения спанак и праза с половината количество от водата.

Сипете сместа при брашното и разбъркайте. Ако е много сухо, добавете още вода, докато се получи гъста еднородна смес. Ако е много течно, добавете още малко оризово брашно.

Покрийте кръгла тава (около 25 см диаметър) с хартия за печене. С ръце равномерно разпределете сместа.

 

 

Нарежете доматите и маслините на дребно. Объркайте с малко зехтин и риган.

Равномерно разпределете върху фокачата и сложете да се пече на 180 градуса в предварително загрята фурна. Печете около 40-50 минути. Извадете и оставете да се охлади.

 

 

 

Безглутеновите хлябове са по-вкусни студени.

Нарежете изстиналата фокача на парчета. Пожелание, разрежете всяко парче през средата и направете малки сандвичи с рукола и сушени домати.

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
зеленчуци » спанак
брашна » овесено
брашна » безглутеново » оризово
брашна » безглутеново » ленено
брашна » безглутеново » от елда







Печени филийки с домати, манатарки и козе сирене

Печени филийки с домати, манатарки и козе сирене
22-10-2011 22:32
Време за приготвяне на филийките: 15 мин Време за печене: 5-6 минути Време за печене на доматите: 40 мин                           3 - 4 големи домата връзка пресни подправки -  босилек, риган,  градински чай 6 сл зехтин 5 - 6  скилидки чесън щипка сол 200 гр прясно козе сирене 6 големи филии пълнозърнест хляб 20 гр сушени манатарки Измийте и нарежете доматите на ...
виж още ...
Flower

Печен карфиол

Печен карфиол
23-10-2013 21:36
Време за приготвяне: 10 минути Време за печене: 30 Порции: 4                                 1 глава карфиол 1 сл кимион на зърна /заменете го с куркума и един два дафинови листа, ако спазвате автоимунния протокол/ Сол Зехтин       Измийте карфиола. Накъсайте го на средно големи цветчета. Наредете ги в тава. Посолете и поръсете с кимион. Наръсете със зехтин. Печете на 200 ...
виж още ...
Flower

Печена земна ябълка с нахут, сладък картоф и заатар

Печена земна ябълка с нахут, сладък картоф и заатар
06-02-2016 09:25
Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 40 минути Порции: 4 Знаете ли че земната ябълка – известна още като гулия или йерусалимски артишок, е по-полезна от много от модерните супер храни. Здравословните ефекти, които тя оказва върху организма, се дължат на веществoто инулин – естествен полизахарид, който се съдържа още в чесъна, ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички