Веган лешникови бонбони
Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“ - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия.
Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ти се яде масло – хапни си малко масло. Обаче, когато ти се дояде просто нещо сладко, прояви въображение и направи една идея по-щадящ десерт – без бяла захар, брашно и консерванти.
Днес на вашето внимание представям моя рецепта за веган бонбони, направени от ядки, лешников тахан и фурми. Без излишни подправки – само какао и печени лешници.
Порции: около 30 малки бонбона
Време за приготвяне: 40 минути
- 100 грама сурово кашу
- 100 гр сурови бадеми
- 10 фурми
- 2-3 сл какао на прах
- 2-3 сл лешников тахан
- 50 гр печени белени лешници
 |
Накиснете предварително фурмите за 40 минути в топла вода. Обелете и махнете костилките.
В кухненси робот смеляйте наситно бадемите и кашуто и добавете фурмите.
Прехвърлете готовата смес в купа добавете 2 сл тахан и 2 сл какао. Омесете тесто, с консистенция лесна за моделиране на топчета. Ако е много сухо сложете още тахан или малко вода, ако е много течно добавете още какао.
От готовата смес оформете малки топчета, които оваляйте в смлените на ситно печени лешници.
Поставете бонбоните в хартиени кошнички за бонбони и подредете в кутия.
За по-добър вкус – споделете с приятели.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
какао
ядки » бадеми
ядки » лешници
ядки » кашу
Други рецепти
Двойно шоколадови лешникови тарталети с кардамон, кокос и нар 25-02-2017
Щастлива съм, че последователите на блога ми толерират както по-здравословните варианти на рецептите, така и не чак толкова здравословните. Благодаря ви!
Хубаво е да се „поставяме в обувките“ на другите и да уважаваме чуждия избор!
Водена от това, се опитвам да предложа ... |
Веган какаово малинова рапсодия 21-02-2017 С днешната рецепта се връщам няколко месеца назад във времето.
Бях поканена от Ива Дойчинова в нейното предаване “Ива от сутрин до обед” по FM+.
Както знаете, аз обичам да говоря и споделям храна. А по стара българска традиция – на гости ... |
Френски профитероли с френски яйчен крем 11-09-2016 Да намериш хубав еклер не е лесна работа!
В началото на годината, докато бях в Лондон, специално ходих до сладкарницата на хотел Савой, за да опитам техните еклери. Перфектни! Пухкав, балансиран крем обвит в нежна еклерова обвивка. Съвършен външен вид! От ... |
Веган ябълково тирамису 15-03-2016
Ябълковото тирамису стана тирамису случайно. Опитвах се да сътворя сурова торта на пластове, уплътнени с пухкав шоколадов крем. Беше си обикновена карадамонена ябълкова торта до момента, в който поръсих обилно с пласт сурово какао.
На следващия ден, когато отрязах сочно ... |
Медени еленчета
Крем „Хелоуинска Тиква“
Пълнозърнести курабии
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар