Салата от кускус и прясна мента

Салата от кускус и прясна мента


Салата от кускус и прясна мента
17-04-2011

Салата от кускус и прясна мента

 

Време на приготвяне: 1 час

Порции: 6

 


 

 

 

Сипете кускуса в купа и залейте със същтото количество гореща вода. Разбъркайте енергично с вилица, така че водата да бъде напълно усвоена и кускуса и да не залепне. Прибавете стафидите и оставете да изстине.

Нарежете краставицата на кубчета. Изчистете семките на домата и също нарежете на кубчета. Нарежете подправките и зеления лук на дребно. Смесете всички съставки, подправете със зехтина, оцета и солта по ваш вкус. Оставете да престои в хладилника около час, за да може кускуса да поеме от всички съставки.

 

 

Сервирайте в малки листа от маруля или друг вид зелена салата. Най-подходящи са листа от цикория.

 

Да ви е сладко!

 

Деси


Продукти:
зеленчуци » лук
зеленчуци » домати
зеленчуци » краставици
зърнени » кускус







Салата от домати, мариновани патладжани и тахан

Салата от домати, мариновани патладжани и тахан
22-09-2011 17:13
Време на приготвяне: 2 часа Порции: 4   4 средно големи домата или 500 гр чери 4 патладжана 1 сл тахан 4 сл зехтин 1 сл балсамов оцет 4 скилидки чесън ½ сл сол 1 сл ситно нарязън пресен босилек   Измийте и подсушете патладжаните. Застилете една средно голяма тава с хартия за печене. Наредете патладжаните в нея и я сложете ...
виж още ...
Flower

Пълнени патладжани с нахут и сладък картоф

Пълнени патладжани с нахут и сладък картоф
03-03-2014 18:20
Време за приготвяне: 30 минути Време за готвене: 1 час Порции: 12 средно големи патладжана/чушки/                             12 сухи изтърбушени патладжана или чушки 200 грама сварен нахут (може и от консерва) 2 моркова 1 сладък американски картоф може и обикновен български;) 3 глави лук 1 чл червен пипер 1 сл заатар (арабски микс от подправки). Включва ...
виж още ...
Flower

Оризова салата с боровинки

Оризова салата с боровинки
03-09-2013 20:57
Време за приготвяне: 1 час Порции: 7 По идея на www.joythebaker.com                                 1 чч кафяв ориз 2 големи чушки –  една червена и една зелена ½ чч боровинки 10 гр зелени маслини 100 грама сурови орехи 2 глави лук 1 връзка магданоз Накиснете ориза в топла вода. Измийте магданоза и го оставете да се изцеди хубаво от водата. Запечете орехите в ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаДива ферментация на зеленчуци
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички