Салата от кускус и прясна мента
17-04-2011
Салата от кускус и прясна мента
Време на приготвяне: 1 час
Порции: 6
- 1 чч марокански кускус
- 1 голям домат
- 1 краставица
- 4 стръка зелен лук
- малка връзка прясна мента
- малка връзка магданоз
- 50 гр стафиди
- 4 сл зехтин
- 4 сл оцет или лимонов сок
- сол на вкус
Сипете кускуса в купа и залейте със същтото количество гореща вода. Разбъркайте енергично с вилица, така че водата да бъде напълно усвоена и кускуса и да не залепне. Прибавете стафидите и оставете да изстине.
Нарежете краставицата на кубчета. Изчистете семките на домата и също нарежете на кубчета. Нарежете подправките и зеления лук на дребно. Смесете всички съставки, подправете със зехтина, оцета и солта по ваш вкус. Оставете да престои в хладилника около час, за да може кускуса да поеме от всички съставки.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Сервирайте в малки листа от маруля или друг вид зелена салата. Най-подходящи са листа от цикория.
Да ви е сладко!
Деси
Продукти:
зеленчуци » лук
зеленчуци » домати
зеленчуци » краставици
зърнени » кускус
Други рецепти
Вкусно гуакамоле с хрупкави чушки и кориандър 15-01-2016 Останаха няколко ненаписани рецепти и неразказани истории от 2015та година. Новата година започна с летящ старт и бързам да споделя старото, за да освободя място на новото.
Все по-често ми пишете с въпроси относно рецепта или просто, за да споделите че ... |
Печен лук в масло 21-12-2015 Родината на лука не може да бъде установена с голяма точност, тъй като е малък и с крехка консистенция, която не оставя никакви следи във времето.
Много археолози и ботаници смятат, че произхожда от региона на Централна Азия. Други изследвания сочат, ... |
Вкусна рецепта с нахут, спанак и още нещо 11-10-2015 Време на приготвяне 2-3 часа
Порции: 4
Когато съм в центъра, в района на централните софийски хали, не пропускам възможност да намина покрай арабските магазини за лещи, подправки, ориз и всякакви други интересни неща надписани с непознати букви.
И всеки път се питам ... |
Козуначени кифли 19-04-2015 Време за приготвяне: 3 часа
Порции: 16 големи кифли
Най-вероятно вече ви е писнало да чувате думата яйце и козунак, но аз държа да споделя с вас рецептата на тези козуначени кифли.
Няколко са нещата, които ги правят по-специални – ароматът на портокалови ... |
Великденски Козунак
16-04-2011 01:17
Великденски Козунак
Време на приготвяне: 5 часа
Дозата е за 3 големи козунака
6 яйца+1
250 гр. масло
250 мл прясно мляко
300 гр. захар
1 кубче мая за хляб (40 гр)
1-1,2 кг брашно
кора от 1 лайм (лимон)
4 пакетчета ванилия
Маята се натрошава, поръсва се с щипка захар и щипка брашно, залива се с малко прясно ...
Салата от домати, мариновани патладжани и тахан
22-09-2011 17:13
Време на приготвяне: 2 часа
Порции: 4
4 средно големи домата или 500 гр чери
4 патладжана
1 сл тахан
4 сл зехтин
1 сл балсамов оцет
4 скилидки чесън
½ сл сол
1 сл ситно нарязън пресен босилек
Измийте и подсушете патладжаните. Застилете една средно голяма тава с хартия за печене. Наредете патладжаните в нея и я сложете ...
Селска салата
16-08-2012 15:28
Време за приготвяне: 20 минути
Порции: колкото повече, толкова повече
Няколко домата
Краставички
Зелени чушки
Лук
Сирене
Кашкавал
Зехтин
Сол на вкус
Нарежете зеленчуците, сиренето и кашкавала на кубчета, лука и чушките на филийки.
Смесете всичко в голяма купа и поръсете със сол, зехтин и босилек. Сервирайте с препечени филийки.
Да ви е сладко,
Деси
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
|  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар