Чипс от кейл

Чипс от кейл


Чипс от кейл
06-02-2022

Забелязах, че две от любимите ви рецепти са рецептите за домашни “junk” храни, като домашни пуканки и царевичен чипс.

 

Приготвени в домашни условия без консерванти, овкусители и подобрители тези любими хрупкави храни може да приготвяме често.

 

Днес към асортимента от „занимавки“ добавям и чипс от кейл.

С плътните си, леко пикантни и твърди листа, кейлът е перфектен за чипс – без пържене. С подходящия подбор от подправки, чипсът от кейл щe допаднe и на най-големите врагове на този невероятно полезен зеленчук.

 

Необходими са ви пакет кейл, изчистен от дебелите стебла, накъсан, измит и подсушен. Подправки по избор – аз обичам да го приготвям с подправката за пиле SoGood “Петле”, защото комбинацията от салвия, лук и риган, много добре допълва неутралния вкус на кейла, а джинджифилът му придава допълнителна пикантност.

 

Другата ми любима комбинация  е с подправката за агнешко SoGood „Гергьовче“, заради вкусния аромат, идващ от комбинацията между кимион, куркума, червен пипер и резене.

 

Може да добавите и щипка лют или пушен червен пипер, както и малко настърган пармезан. В дълбока купа поставете листата кейл, поръсете с подправките,  сол и зехтин.

 

 

Разбъркайте с ръце, за да се смесят хубаво съставките.

 

Поставете в две тави, застлани с хартия за печене и печете в предварително загрята до 120 градуса фурна (функция с вентилатор) за около 15-20 минути, докато листата станат хрупкави.

 

Сервирайте веднага с напитка по избор и хубав филм!

 

Имайте прекрасна вечер!

 

Деси Славчева


Продукти:
зеленчуци » кейл







Оризова салата с манго, сушени домати и козе сирене

Оризова салата с манго, сушени домати и козе сирене
30-11-2012 10:56
Порции: 4 Време за приготвяне: 30 минути Време за подготовка на ориза: 1 час Рецептата е адаптирана от списание Меню     250 гр кафяв ориз (аз използвах басмати) 2/3  чч нарязани сушени домати 1 манго 200 гр козе саламурено сирене настъргана кора от един портокал 1 малка връзка пресен магданоз 1 малка глава червен лук 1-2 сл ябълков оцет 5 сл зехтин леко запечени ...
виж още ...
Flower

Хапки с прясно сирене и арганово масло

Хапки с прясно сирене и арганово масло
11-02-2012 13:59
Време на приготвяне: 15 минути Порции: 2             Няколко филии пълнозърнест хляб 200 гр прясно сирене зърна бял, зелен и розов пипер арганово масло ( или зехтин) пресен риган Нарежете филиите на парчета и ги препечете. Нарежете сиренето. В чиния наредете хляба, отгоре поставете парче сирене и поръсете с едро счуканите зърна пипер. Залейте с аргановото масло и ...
виж още ...
Flower

Печен патладжан по персийски

Печен патладжан по персийски
27-10-2015 12:36
  Сготвеният патладжан се превърна в едно от любимите ни ястия в Иран.   Сервираха го навсякъде. Разбира се, имаше си своите регионални специфики – с домати, без домати, но винаги със „сушено кисело“ мляко.   Така нареченето „сушено кисело“ мляко, представляваше малки бели топчета, много солени и много кисели - представете си топчета осолена ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички