Персийски любовен сладкиш

Персийски любовен сладкиш


Персийски любовен сладкиш
20-02-2022

Тази година по случай празниците на виното и влюбените, приготвих  бадемов сладкиш, вдъхновена от персийските сладкарски рецепти.

 

Персийските десерти са богати на захар, бадеми и шамфъстък. А най-често са овкусени с кардамон, шафран и розова вода.

 

Открих няколко варианта на сладкиша, наричан още „Персийски любовен сладкиш“.

Не стана много ясно, кой кого е омагьосал с него, а само че е бил направен за персийски принц. Може би от самата Шехерезада!

 

Допадна ми визията, а името му, макар и не срещано в традиционните персийски рецепти, беше в контекста на празника.

 

Сладкишът е със силен вкус и аромат.

 

За овкусяване изпoлзвах готовия SoGood микс подправки за кафе и десерти „Етиопия“. Този микс е много подходящ, тъй като съдържа кардамон и листа роза.

 

Сладкиша приготвих в кръгла тава за печене на блат за торта с диаметър 20 см и височина 10 см.

 

Необходими продукти

 

За кейка

За сиропа

За декорация

 

 

Начин на приготвяне

Сервирайте на следващия ден. Тъй като сладкишът е сладък, може да сервирате със заквасена сметана или топка сладолед.

 

Да ви е сладко,

 

Деси Славчева


Продукти:
зехтин
брашна » бяло
млечни » масло
брашна » безглутеново » бадемово







Сладкиш “Агнес”

Сладкиш “Агнес”
26-08-2011 18:34
  Време а приготвяне: 30 мин Време на печене: 20-30 мин Порции: около 15 средни парчета       1чч брашно 1чч пудра захар+ ¼ чч пудра захар за заливката 1чч смлени на дребно орехи, но не финно смлени 250 гр много меко масло 4 яйца В голяма купа белтъците се разбиват ...
виж още ...
Flower

Морковени пастички

Морковени пастички
29-09-2015 15:06
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 30 - 40 минути Порции: 30 малки квадратни парчета   Имах желанието да изненадам моите нови приятели от „Клуба на пътешественика“ с торта по случай откриването на новото им място. Исках да е с бяла глазура и пътешественически мотиви. Oт клуб на клуб да си пожелаем ...
виж още ...
Flower

Салата с маслини, орехи, мента и нар - Zeytoon Parvardeh

Салата с маслини, орехи, мента и нар - Zeytoon Parvardeh
18-02-2015 17:58
Време за приготвяне: 30 минути Порции: 4 Рецептата е адаптирана от „www.mypersiankitchen.com“                             Скъпо „Време", не ме интересува, че днес ни простуди с минусовите си температури - все пак ни дари със слънце. Благодарим ти! Отговарям ти топло - със шарена, сочна салата. Навяваща спомени за далечни земи, пек, сух въздух и температура от над ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Пет интересни факта за подправките, които е хубаво да знаемВ какво се крие тайната на вкусната храна?
Какво да изберем - цели или смлени подправки?Великденски Козунак
Дива ферментация на зеленчуциМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички