Месни
Пълнени патладжани с телешко, орехи и сушени боровинки
26-01-2014
Време за приготвяне: 1 час
Време з апечене: 1 час
Порции: 6
20 сушени патладжана
1кг телешка кайма
1 глава лук
2 скилидки чесън
50 гр орехи
1 сл ситно нарязана салвия (градински чай)
2 сл сушени боровинки
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
1 чл червен пипер
500 гр домати от консерва
50 мл вода
зехтин
Накиснете патладжаните в топла вода, докато омекнат.
През това ...
Вкусен обяд на открито
14-08-2013
Време за приготвяне:30 минути
Порции: колкото повече, толкова повече
1 кг свински пържоли
1 кг червени чушки
1 хляб
няколко скилидки чесън
зехтин
черен пипер
вино
сол
оцет
домати
Предварително мариновайте пържолите с малко сол, черен пипер, счукания чесън, виното и зехтина. Подгответе барбекюто. За хубава жарава, първо напалете огън с няколко тънки, добре изсъхнали дървета.
Изчакайте да изгорят и образуват хубави въглени. ...
Пиле с ориз
10-03-2013
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 40 минути
Порции: 2
2 пилешки бутчета с част от гърба
20 гр масло
2-3 сл зехтин
3-4 сухи чушки
7-8 зелени маслини
1 глава лук
5-6 зрънца бахар
2-3 скилидки чесън
100 гр кафяв ориз
вода
100 мл бяло вино
сол
Накиснете ориза в гореща вода и оставете да престои поне един час. Накиснете чушките за ...
Агнешки пържоли с портокалов сос, мащерка и чесън
02-03-2013
Време за приготвяне: 40 минути
Време за готвене: 50 минути
Порции: 2
Рецептата е адаптирана от www.tarteletteblog.com
4 малки агнешки пържоли
2 портокала
2/3 чч прясно изцеден портокалов сок – 200 мл
4 скилидки чесън
няколко стръкчета прясна мащерка
2 сл масло
зехтин
За марината:
сока на един портокал
50 мл узо /ак спазвате автоимунния протокол АИП, пропуснете узото/
сол
черен пипер
Нарежете месото ...
Печено свинско с чесън и градински чай
11-02-2013
Време за приготвяне: 4 часа
Порции: 6
Едно голямо парче обезкостено свинско месо от бут или плешка (около 1.5 кг)
5-6 скилидки чесън
1 морков
1 чл пиперен микс на зърна / използвайте същото количество микс от куркума и джинджифил, ако спазвате автоимунния протокол/
1 малка връзка градински чай
500 гр гъби //пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол//
сол
50 ...
Кавърма със свинско и червени чушки
09-10-2012
Кавърмата - едно от наи-познатите и уважавани рецепти в българската домашна кухня ;)
Любима на малки и големи :)
Време за приготвяне: 20 минути
Време за печене: 40 минути
Порции:4
300 гр свинско месо (от врат)
5-6 големи червени чушки /ако спазвате автоимунния протокол, заменете чушките с настъргани на едро моркови/
3-4 глави лук
4 яйца /ако спазвате ...
Печено агнешко с ароматни подправки
16-08-2012
Време за приготвяне: 40
Време за печене: 3 часa
Порции: 6
1.5 кг агнешко месо
1 връзка прясна мащерка
1 връзка пресен джоджен
1 връзка прясна мента
1чл едро смлян червен пипер / може да бъде заменен с 2 чл куркума от хората, които спазват автоимунния протокол/
1 чл гарам масала /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/
½ чл куркума
½ ...
Лозови сърмички
19-07-2011
Любимите на всички българи сърмички. Една рецепта, която лесно може да бъде адаптирана към различни хранителни режими - със или без въглехидрати ;)
400 гр смляно телешко месо
200 гр смляно свинско месо
50 гр ориз /сърми без ориз са любимите на моето семейство, ако спазвате автоимуния протокол - пропуснете ориза/
1/3 чл сода ...
Свински пържоли на грил с ментов сос
17-04-2011
Свински пържоли на грил с ментов сос
Време на приготвяне: 30 мин
Порции: 6
6 големи пържоли
сол
черен пипер /заменете с куркума, ако спазвате автоимунния протокол/
За соса:
1 малка връзка мента или джоджен
125 гр заквасена сметана /заменете с един брой меко авокадо, ако не ядете млечни/
сол на вкус
2-3 сл прясно изцеден лимонов сок
Хубаво натрийте пържолите ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
