Кейкове
Персийски любовен сладкиш
20-02-2022
Тази година по случай празниците на виното и влюбените, приготвих бадемов сладкиш, вдъхновена от персийските сладкарски рецепти.
Персийските десерти са богати на захар, бадеми и шамфъстък. А най-често са овкусени с кардамон, шафран и розова вода.
Открих няколко варианта на сладкиша, наричан още „Персийски любовен сладкиш“.
Не стана много ясно, кой кого е ...
Чийз кейк с лимонов крем и италиански меренг
13-02-2021
Най-вероятно, ако си любител на чийзкейка, си опитвал различни вариации – с маскарпоне, с рикота, със сметана, с шоколад, печен, без печене и т.н.
Не бих казала, че има универсална рецепта за чийз кейк!
По-скоро има набор от общоприети продукти, които се използват за направата му – сметана, сирене, яйца, маслени бисквити, ... Коментари (2)
виж още ...Пикантен шоколадов лава кейк
06-04-2016
На световната кулинарна сцена няколко класически десерта завинаги са си извоювали челното място.
Един от тях е шоколадовото суфле и така нареченият лава кейк (lava cake).
Тънката коричка отвън и топлия шоколадов крем отвътре го превръщат в неустоимо удоволствие за малки и големи. Шоколадовият лава кейк е лесен за приготвяне, но диликатен ... Коментари (2)
виж още ...Шоколадов сладкиш с портокалови корички
19-12-2015
Време за приготвяне: 1 час
Порции: около 40 малки парчета
През годините забелязах, че хората обичат да получават домашно приготвени сладкиши!
Следващата рецепта е за тези от вас, които искат да зарадват близък човек със сладко коледно изкушение, но не разполагат с време за по-сложни курабийки.
Сладкишът е ефектен, лесен за приготвяне и пропит ...
Маслен коледен сладкиш с розмарин
06-12-2015
Време за приготвяне: 45 минути
Порции: 40 малки парчета
Официално откривам коледния сезон! От днес до 24ти в кухнята ще се подготвяме за Коледа – ще разточваме и декорираме сладки, ще обновим традиционните блюда за Бъдни вечер, ще си майсторим украса и ще опаковаме подаръци.
Започваме с един немски коледен сладкиш с розмарин ... Коментари (1)
виж още ...Постен сладкиш с ябълки и шоколадова глазура
05-12-2015
Време за приготвяне: 2 часа
Порции: 20 малки парчета
Днес споделям с вас модификацията на стара рецепта за постен сладкиш с ябълки. Правя въпросния сладкиш още от времето, когато в неделите със съквартирантите обичахме да се събираме около масата за неделното преяждане.
Тогава sundaybakeclub още не съществуваше, но имено тези недели допринесоха ... Коментари (2)
виж още ...Морковени пастички
29-09-2015
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 30 - 40 минути
Порции: 30 малки квадратни парчета
Имах желанието да изненадам моите нови приятели от „Клуба на пътешественика“ с торта по случай откриването на новото им място. Исках да е с бяла глазура и пътешественически мотиви. Oт клуб на клуб да си пожелаем ...
Карамелизиран ябълков сладкиш
14-02-2015
Време за приготвяне: 1 час
Време за печене: 1 час
Порции:12 парчета
15 средно големи ябълки
250 гр. палмова захар
2 чл канела
2 чл индийско орехче
1 чч овесено брашно
1/2 чч брашно от лимец
1 чч оризово брашно
2-3 сл конопено брашно
1 п бакпулвер
щипка сол
2 сл краве масло, гхи или кокосово масло
100 мл разтопено краве масло, кокосово масло ...
Бананов кекс с бонбони "Черноморец"
26-08-2013
Време за приготвяне: 20 минути
Време за печене: 1 час
2 добре узрели банана
125 гр меко масло
4 яйца
½ чч захар
2 ванилии
10-15 бонбона „Черноморец”/могат да бъдат заменени с парченца шоколад/
2 ½ чч брашно
щипка сол
1 бакпулвер
Нарежете бонбоните на малки кубчета и ги оставете да престоят в камерата на хладилника, докато разбивате другите съставки. Включете ...
Кейк с круши
16-10-2012
Време за приготвяне: 30 мин
Време за печене: 30-40 мин
Порции: 10 парчета
5-6 големи круши
3 яйца
2/3 чч кафява захар + 3 лъжици допълнително
½ чч прясно мляко
2 сл ром
2 ванилии
125 гр разтопено масло
1 ½ брашно (375 гр)
10 гр бакпулвер
1чл смлян джинджифил
За гарниране
100 гр черен шоколад
100 гр кокосови стърготини
100 гр заквасена сметана
Обелете и изчистете ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
