Тиквеник за Бъдни Вечер

Тиквеник за Бъдни Вечер


Тиквеник за Бъдни Вечер
24-12-2012

Време за приготвяне: 1 час

Време за печене: 45 минути

Порции: около 30 парчета

 

 

 

Тиквата и подправките се разбъркват добре и се добавя захарта.
Към сместа се добавя 1/3 чч олио. 

Разстелете корите за баница.

 

 

 

Намазваме горната кора с олио и я обръщаме. Намазваме с олио, хващаме двете кори и обръщаме пак. След това разпределяме равномерно от сместа. Захващаме 3те листа от корите, подгъваме от двете страни и отгоре надолу навиваме за да стане руло.

В правоъгълна тава покрита с хартия за печене и намазана с олио се нареждат рулцата.

Отгоре се намазва с олио, поръсва се със захар и с една шепа едросмлени бадеми/лешници.
 
Фурната се загрява на 200 градуса. Слага се тиквеника и се пече докато придобие златист цвят, около 45 мин.


Bon appétit!

 

 

Деси

 

Тиквеник “Деси”

 

 

      1/3 тиква- едро настъргана

      250 гр.кафява захар (на вкус)

      стафиди- 1 шепа, сушени смокини, сушени кайсии- нарязани на дребно- 1 шепа

      кардамон и карамфил смлени заедно- ½ ч.л.. 

      канела- 1-2 ч.л.. 

      индийско орехче- ½ ч.л..

      захаросани портокалови корички (или кората на 1 портокал)

      ½ настъргана кора от лайм

 

Тиквата и подправките се разбъркват добре и се добавя захарта.

 

      Олио- 1/3 ч.ч., добавя се към сместа

 

      1 пакет точени кори

 

Намазваме горната кора с олио и я обръщаме. След това разпределяме равномерно от сместа. Захващаме 2 листа от кората, подгъваме от двете страни и отгоре надолу навиваме за да стане руло.

 

 

 

В правоъгълна тава покрита с хартия за печене и намазана с олио се нареждат рулцата.

 

Отгоре се намазва с олио, поръсва се със захар и с една шепа едросмлени бадеми.

 

 

Фурната се загрява на 200 градуса. Слага се тиквеника и се пече докато придобие златист цвят, около 45 мин.

 

 

Bon appétit!


Продукти:
тиква
кори за баница







Медени еленчета

Медени еленчета
06-12-2013 16:53
Време на приготвяне 2 часа Време на печене 1 час Количество - 20 големи елена (в зависимост от големината на формичките - ако са среден размер излизат около 40-45 сладки)     3 чч брашно от лимец  плюс още една допълнително за доомесване 2 чл канела 1 чл индийско орехче 1/3 чл смлян джинджифил 1/3 чл смлян кардамон 1/3 чл ...
виж още ...
Flower

Сарми с боб

Сарми с боб
16-12-2013 23:10
Време за приготвяне 1 час Време за варене на боба: около 2 часа Време за печене: 30 минути Порции: 4-6                     1 чч боб 3 средно големи глави лук 3 сл доматено пюре 1чл червен пипер 50 гр  едро смлени орехи 1чл сух джоджен зехтин или олио сол 1 малка кисела зелка Бобът се накисва в топла вода за  около един час. След ...
виж още ...
Flower

Печени домашни картофи

Печени домашни картофи
16-08-2012 13:39
Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 1 час Порции: 6                       1кг пресни картофи 1 голяма връзка розмарин Сол на вкус 100 мл зехтин   Накиснете и добре измийте картофите.   Вариант 1 Застелете с хартия за печене голяма тава. Наредете картофите вътре.     Посолете и наредете клончетата розмарин отгоре. Полейте обилно със зехтина. Завийте тавата с фолио и печете около час ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички