Пълнозърнести курабии

Време за приготвяне: 1 час

Време за печене: 20 минути

Порции: 28 средно големи курабии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 1/3 чч оризово брашно
• 1/3 чч овесено брашно
• 1/3 чч конопено брашно
• 2/3 чч овесени ядки / по желание може да добавите 1 сл киноа, 1 сл елда и 1 сл ленено семе/
• Щипка сол
• ½ чч брашно от лимец
• 1 шепа микс сушени плодове – боровинки, стафиди и годжи бери
• 4 сл мед
• 5-6 сл гхи /може да бъде заменено с краве или постен вариант с кокосово масло /
• 100 мл топла вода

Накиснете сушените плодове в гореща вода за около 20 минути.  След това ги измийте и отцедете.

 

 

В купа смесете всички сухи съставки без брашното от лимеца. Объркайте хубаво и добавете разтопените на водна баня масло и мед. С пръсти разтрийте всички съставки и започнете да сипвате малко по-малко от водата. Замесете тесто. То ще е рехаво и меко. Използвайте брашното от лимеца за омесване, като добавяте малко по-малко.

Месете до получаването на меко и горе-долу еластично тесто. Разточете кора с дебелина от около 1 см и с изрежете с коледни формички.

Внимателно наредете сладките в тава, застлана с хартия за печене.

Печете докато се зачервят в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Оставете да изстинат върху решетка.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
мед
брашна » овесено
брашна » лимец
брашна » конопено

С дъх на канела - Коледно бисквитен маратон. Първа част

Съботният ден е към своя край и аз вече привърших с печенето на коледните бисквитки. Не се притеснявайте, не отнема цял ден – просто започнaх малко по-късно от планираното. Цялата къща ухае на канела, но нали Коледа няма да е същата ако не замирише на канела? Мисля,че вече може да си ...

Портокалови курабийки с кардамон и масло

Време за приготвяне: 2 часа Време за печене: 30 минути Брой: около 40 курабийки (в  зависимост от големината на формичките)                               300 гр бяло брашно 300 фино смляно царевично брашно 1/4 чл сол щипка кардамон 300 гр много меко масло 6 жълтъка със стайна температура 300 гр захар 2 сл бяло вино настъргана кора от един портокал Маслото се разбива със захарта до ...

Грис халва с ароматни подправки и шафран

Време на приготвяне: 1 час Порции: 10                       500 гр грис 200 гр масло 350 гр захар 500 мл вода Кората на един лайм или лимон Сока на един лимон 1 чл канела ½ чл смляно индийско орехче 3-4 карамфилчета 3-4 шушулки кардамон 2 щипки шафран 100 гр стафиди 50 гр други сушени плодове – череши, боровинки 100 гр сурови орехи 100 гр сурови бадеми 3сл слънчогледови семки 3 ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси