Свински пържоли на грил с ментов сос
17-04-2011
Свински пържоли на грил с ментов сос
Време на приготвяне: 30 мин
Порции: 6
- 6 големи пържоли
- сол
- черен пипер /заменете с куркума, ако спазвате автоимунния протокол/
За соса:
- 1 малка връзка мента или джоджен
- 125 гр заквасена сметана /заменете с един брой меко авокадо, ако не ядете млечни/
- сол на вкус
- 2-3 сл прясно изцеден лимонов сок
Хубаво натрийте пържолите със сол и черен пипер. Наредете ги една върху друга и оставете да престоят за около 15-20 мин. През това време разпалете дървените въглища.
Намажете скарата с масло или с мазно парче месо.
Опечете пържолите и сервирайте със пресни зленчуци и един от вариантите на ментов сос.
За соса:
Нарежете ментата на едро, посолете, добавете сметаната /авокадото/ и лимоновия сок. Пасирайте. Сервирайте в малка купичка заедно с месото.
Да ви е сладко!
Деси
Продукти:
месо » свинско
Други рецепти
Дива ферментация на зеленчуци 14-09-2017 Отделих няколко дена в проучването на това, как да си направим туршия без да използваме ферментиращ агент и да оставим зеленчуците да си шупнат с така наречената и завърнала популярността си сред народа „дива ферментация“, при която зеленчуците се оставят ... |
Крем супа от моркови, земна ябълка и салвия 30-03-2017
Салвията, позната още и като градински чай, е любима моя подправка. Силният й, специфичен аромат подхожда на блюда с моркови, боб, сирене и червени меса.
А пък чипсът от салвия е мечтана хрупкава добавка към супи, пържени картофи, доматени сосове и ... |
Безглутенови спагети от елда и сладък картоф със сушени манатарки и хрупкави листенца салвия 26-01-2016 Време за подготовка: 40 минути
Време за приготвяне: 10 минути
Порции: 3
Първата рецепта от серията Живей осъзнато е на тема глутен.
Със съдействието на био магазин Спирала, успях да сътворя невероятни безглутенови спагети с манатарки.
Защо много хора отказват глутена? Наистина ли се чустват толкова добре, когато го направят? ... |
Вкусно гуакамоле с хрупкави чушки и кориандър 15-01-2016 Останаха няколко ненаписани рецепти и неразказани истории от 2015та година. Новата година започна с летящ старт и бързам да споделя старото, за да освободя място на новото.
Все по-често ми пишете с въпроси относно рецепта или просто, за да споделите че ... |
Печен карфиол
23-10-2013 21:36
Време за приготвяне: 10 минути
Време за печене: 30
Порции: 4
1 глава карфиол
1 сл кимион на зърна /заменете го с куркума и един два дафинови листа, ако спазвате автоимунния протокол/
Сол
Зехтин
Измийте карфиола. Накъсайте го на средно големи цветчета. Наредете ги в тава. Посолете и поръсете с кимион. Наръсете със зехтин. Печете на 200 ...
Пиле с ориз
10-03-2013 11:50
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 40 минути
Порции: 2
2 пилешки бутчета с част от гърба
20 гр масло
2-3 сл зехтин
3-4 сухи чушки
7-8 зелени маслини
1 глава лук
5-6 зрънца бахар
2-3 скилидки чесън
100 гр кафяв ориз
вода
100 мл бяло вино
сол
Накиснете ориза в гореща вода и оставете да престои поне един час. Накиснете чушките за ...
Лозови сърмички
19-07-2011 22:01
Любимите на всички българи сърмички. Една рецепта, която лесно може да бъде адаптирана към различни хранителни режими - със или без въглехидрати ;)
400 гр смляно телешко месо
200 гр смляно свинско месо
50 гр ориз /сърми без ориз са любимите на моето семейство, ако спазвате автоимуния протокол - пропуснете ориза/
1/3 чл сода ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 | |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар