Тази седмица в кухнята: Как се правят десерти за 100 човека?
12-06-2014
Когато Лисана ме попита, дали искам да подготвя десертите за сватбата й, приех без да се замислям. Имах само едно условие – да не ме карат да облицовам торта с фондан и да я трупам на етажи:D
Не ме разбирайте погрешно. Възхищавам се на хората, които творят цели картини и скулптори ... Коментари (2)
виж още ...Статус - на път. Дестинация - Нигерия
17-09-2013
Почти като участниците в Африка по БТВ, тази събота и неделя, заедно с колегите, след около 7 часов полет от Истанбул, преминавайки над невероятната пустиня Сахара, започнахме да се точим на летището в Лагос.
Една от най – непрепоръчваните дестинации в Африка. Комарите и високото ниво на престъпност, хич не я ... Коментари (2)
виж още ...Тази седмица в кухнята: Какво имам в хладилника?
28-08-2013
За тези от вас, които не са обърнали внимание, в горния ляв ъгъл на сайта, има една търсачка. Нарича се „Kакво имам в хладилника”.
Замисълът е следният. Прибираш се в къщи – гладен, а няма нищо за ядене. Отваряш хладилника, там се гонят няколко зеленчука и разни други, сами по себе ...
Тази седмица в кухнята: По следите на домашната лютеница
12-08-2013
Отдавна мина времето, когато лютеница се правеше, само защото няма друга по магазините. В днешните забързани времена, когато изобилието от Европейски лютеници е даже в повече, зажаднелите за домашна храна хора са готови на какво ли не, за да се докопат до бурканче домашна такава. И има защо.
Няма нищо сравнимо ...
Къпиново смути
20-07-2013
Време за приготвяне: 10 минути
Порции: 2
1 чч къпини
1 банан
2 добре узрели круши
200 мл кокосово –оризово мляко. Може да бъде заменено с вода или обикновено мляко
Прясна мента
Нарежете крушата на кубчета със семките. Сложете всички плодове в блендер или разбийте с пасатор. Накрая добавете млякото и разбъркайте.
Сервирайте в стъклени чаши с ...
Свари си сам горски чай. Фото рецепта.
24-04-2013
Време за приготвяне: 20 минути
Какво ти трябва:
Разходка сред природата.
Няколко листа от горска ягода.
Няколко от горска мента и джоджен.
Може би няколко борови връхчета.
Канче.
Някой с черен колан в паленето на огън и оцеляването сред природата, kато например Момчил Цветанов, човекът основател на "Планинария".
Предполагам и на Планинария Survival Group.
В събота всички изброени бяха ...
Италианска афера. Или как да си поръчам кафе в Италия?
19-03-2013
Еспресото в Италия е голямо предизвикателство дори и за любителите на силното кафе. Оказа се, че не е толкова лесно да си поръчаш кафе в Италия. И то не заради езиковата бариера.
В Рим пиенето на епсресо стартира от ранни зори. Малките кафенета отварят врати към 6.30 сутринта. Най- добрата стратегия, ...
Отгледай си сам зелени подправки
03-03-2013
Първата поредица от мартенски слънчеви дни започна! Време е, да се замислим за озеленяването на откритите пространства в нашите домове. За някой щастливци, това ще е дворът на къщата, за други балкона на апартамента. Двор или балкон, няма значение и за двете места първо трябва да си направим разсад.
Освен цветя ...
Тази седмица в кухнята: Кое от кое по-здравословно!
23-02-2013
Тази седмица в кухнята, залагам на здравословното хранене.
Колкото и да ми се искаше да се пробвам да направя агнешки пържоли с портокалов сос и „лава” кексчета (б.а това са шоколадови кексчета с течна сърцевина) за десерт. Казах си „не” и отидох да търся амарант, киноа и елда/гречка/ - първенци в ...
Новогодишно тиквено капучино
01-01-2013
4 сл пюре от печена тиква
2 чл втечнен мед
По желание – по щипка канела, индийско орехче, смлян кардамон и карамфил
200 мл загрято на пара прясно мляко
2 кафета еспресо
Разбъркайте пюрето от тиквата с меда и подправките. Разделете го по равно в две големи чаени чаши. Подгрейте млякото, използвайки парата на еспресо ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
