Овесени кексчета с круши, кардамон и кокосово мляко

Време за приготвяне: 20 минути

Време за печене: 35-40 минути

Порции: 12 малки кексчета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 4-5 добре узрели круши , количество необходимо да се получи около 300 гр пюре /може да се заменят с пюре от намачкани банани/
• 4 сл сгъстено кокосово мляко /може да бъде намерено в големите супермаркети/
• 60 гр много  меко масло/ може да бъде заменено с кокосово/
• 4 яйца
• 1 бакпулвер (10 гр)
• щипка сол
• ½ чл смлян кардамон
• 3 пълни сл пшенични трици
• 12 пълни сл овесени трици

 

 

Обелете крушите и почистете семките. Нарежете ги много на дребно  с кухненски робот или ги рендосайте. 

Отделете белтъците от жълтъците.

Разбийте белтъците на твърд сняг, а жълтъците, заедно с маслото и кокосовото мляко, до кремообразна смес. Прибавете пюрето от круши и разбъркайте отново.

Смесете бакпулвера с триците, солта и кардамона.

Сипете сухата смес при жълтъците и разбъркайте  с дървена лъжица до получаването на хомогенна смес.

Постепенно добавете и белтъците. Разбъркайте отново.

Разпределете готовата смес във формички за кексчета. Ако формичките не са силиконови или  тефлонови, предварително ги намажете с малко масло.

Печете на 160 градуса Целзий, в предварително загрята фурна, около 35-40 минути.

 

 

Тъй като не съдържат никаква захар, тези кексчета са перфектни да бъдат поднесени за закуска.  Сервирайте с масло, плодово сладко, мед или кондензирано мляко. Могат да бъдат консумирани студени или топли.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 

 

 

 

Продукти:
яйца
плодове » круши
трици » овесени
трици » пшенични

Омлет със зелени подправки

Време за приготвяне: 30 минути Порции: 3               Е, не е толкова изтънчен, лек и пухкав колкото френския си събрат, но пък е достатъчно вкусен;) Предложението ми за тази вечере е плътен омлет с изобилие от зелени подправки. Може да бъде приготвен и с настъргани тиквички, зелен лук или ситно нарязан зелен боб. ...

Сурова шоколадова торта с круши

Време за приготвяне: 1 час Порции: 8   Шоколад и круши – любима комбинация. Уикенда си отидох у дома – при мама. Всяка наша среща е едно малко празненство. Обикновено, тя  ни посреща с няколко вкусни гозби, а този път бяха няколко по две – постни и месни. Майка ми е голяма майсторка на българската ...

Алпийски кексчета с извара и тиквички

Време за приготвяне 20 минути Време за печене 30 минути Порции: 12           4 с.л настъргани тиквички ( около една малка тиквичка) 4 яйца 4 сл извара 10 сл с връх овесени трици 5 сл с връх пшенични трици ½ чч кисело мляко 1 сл сода ½ чл сол малка връзка копър 50 гр кашкавал   Включете фурната на 160 градуса Целзий да загрява. Белтъците се ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси