Мини суфлета с леща, слънчогледови семки и прясна мента

Време за приготвяне: 30 минути

Порции: 12 малки суфлета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 1 чаша леща (средно голяма чаена чаша от 150 мл)
• 50 гр сурови слънчогледови семки
• 2 сл брашно от тиквени семки(или ленено)
• 2 сл доматено пюре или лютеница
• 1 сл тахан
• 1 сл олио + 1сл за намазване на формичките
• щипка сол
• 2 сл ситно нарязана прясна мента или джоджен

 

От вечерта, накиснете семките и лещата в топла вода.

Сварете лещата, докато омекне. Изцедете водата и я оставете да изстине.

Смесете всички съставки и объркайте до получаването на гъста лепкава смес.  Ако има нужда добавете още малко тиквено брашно.

За оформяне на суфлетата, използвайте формички за кексчета намазани с малко мазнина. Напълнете ги и оставете в хладилника.

Малко, преди да сервирате, ги извадете от хладилника и обърнете върху плоска чиния.

Ако нямате формички за мъфини, намазнете ръцете си и оформете малки „кюфтенца”.

 

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 

* Тиквено брашно може да си направите и сами, като смеляте обелени тиквени семки в кафемелачка или мелничка за подравки.

Продукти:
зърнени » леща
ядки » слънчогледови семки

Сладки скалички с варена или печена тиква

Време за приготвяне: 1 час Порции: 10   След почти две седмици творческо мълчание, с гръм и трясък, грандиозно и вкусно се завръщам в кухнята! С есента по софийските улици се появиха и огромните купчини тивки в най-всякакви цветове и размери. Преди няколко седмици получих огромна бяла тиква. Признавам си много обичам тиква, но хич ...

Дал

  Време на приготвяне 2 часа Порции: 4     Далът е едно от най-популярните ястия в йогийската кухня. Прави се от бобово растение - грах, лещи, боб и нахут. Ястието е богат източник на протеини. Вариантът който ви предлагам днес е със сух нацепен зелен грах.             1 чч сух грах 4 чч вода 1 средно голяма глава лук* 1 ...

Постен гювеч

Време з а печене: 2 часа Порции: 4-6, зависи от големината на гювеча                                 няколко картофа 2 моркова 2 чушки 2 патладжана 1 тиквичка Малко зелен боб Малко бамя 2 добре узрели домата 2 глави лук 4-5 скилидки чесън няколко дафинови листа, чубрица и пипер на зърна   Картофите се обелват и нарязват на средно големи кубчета. Тиквичките, патладжана, чушките и морковите се нарязват ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси