Оризова салата с боровинки

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 7

По идея на www.joythebaker.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 1 чч кафяв ориз
• 2 големи чушки –  една червена и една зелена
• ½ чч боровинки
• 10 гр зелени маслини
• 100 грама сурови орехи
• 2 глави лук
• 1 връзка магданоз

Накиснете ориза в топла вода. Измийте магданоза и го оставете да се изцеди хубаво от водата. Запечете орехите в нагорещен сух тиган и ги оставете да изстинат върху хартиена салфетка.

Нарежете чушките на малки кубчета, а маслините на по едри кръгчета. Нарежете магданоза на дребно. Нарежете лука на тънки кръгчета и го отделете едно от друго.

 

 

Сложете ориза да се вари на слаб огън в чаша и половина вода. Варете докато зрънцата омекнат леко, внимавайте да не го преварите. Изсипете го в гевгир и отцедете ненужната вода. Оставете да изстине.

През това време в сгорещен зехтин изпържете лука докато покафенее.  

В голяма купа смесете ориза, чушките, маслините, магданоза и боровинките. Овкусете допълнително със зехтин,  малко оцет и сол на вкус. Разбъркайте добре и оставете в хладилника. Преди сервиране поръсете със запечените орехи.

 

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
маслини
зеленчуци » лук
зеленчуци » чушки » зелени
зърнени » ориз
плодове » боровинки
ядки » орехи

Печени зеленчуци

Порции 2-3 Време на приготвяне 20 мин Време на печене 20 мин         2 средноголеми патладжана 10 чушки няколко клончета пресен розмарин пресен босилек пресен риган сол на вкус зехтин   Измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете патладжаните на по-дебели парчета. Посолете и ги оставете настрана за около 15 мин. Изрежете дръжките на чушките и ги разполовете. Изчистете семките. Постелете с хартия за ...

Селска салата

Време за приготвяне: 20 минути Порции: колкото повече, толкова повече           Няколко домата Краставички Зелени чушки Лук Сирене Кашкавал Зехтин Сол на вкус     Нарежете зеленчуците, сиренето и кашкавала на кубчета, лука и чушките на филийки. Смесете всичко в голяма купа и поръсете със сол, зехтин и босилек. Сервирайте с препечени филийки.   Да ви е сладко,   Деси

Салата от кускус и прясна мента

Салата от кускус и прясна мента   Време на приготвяне: 1 час Порции: 6       1 чч марокански кускус 1 голям домат 1 краставица 4 стръка зелен лук малка връзка прясна мента малка връзка магданоз 50 гр стафиди 4 сл зехтин 4 сл  оцет или лимонов сок сол на вкус   Сипете кускуса в купа и залейте със същтото количество гореща вода. Разбъркайте енергично с вилица, ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси