Оризова салата с боровинки

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 7

По идея на www.joythebaker.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• 1 чч кафяв ориз
• 2 големи чушки –  една червена и една зелена
• ½ чч боровинки
• 10 гр зелени маслини
• 100 грама сурови орехи
• 2 глави лук
• 1 връзка магданоз

Накиснете ориза в топла вода. Измийте магданоза и го оставете да се изцеди хубаво от водата. Запечете орехите в нагорещен сух тиган и ги оставете да изстинат върху хартиена салфетка.

Нарежете чушките на малки кубчета, а маслините на по едри кръгчета. Нарежете магданоза на дребно. Нарежете лука на тънки кръгчета и го отделете едно от друго.

 

 

Сложете ориза да се вари на слаб огън в чаша и половина вода. Варете докато зрънцата омекнат леко, внимавайте да не го преварите. Изсипете го в гевгир и отцедете ненужната вода. Оставете да изстине.

През това време в сгорещен зехтин изпържете лука докато покафенее.  

В голяма купа смесете ориза, чушките, маслините, магданоза и боровинките. Овкусете допълнително със зехтин,  малко оцет и сол на вкус. Разбъркайте добре и оставете в хладилника. Преди сервиране поръсете със запечените орехи.

 

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
маслини
зеленчуци » лук
зеленчуци » чушки » зелени
зърнени » ориз
плодове » боровинки
ядки » орехи

Зелена Великденска Салата

Време за приготвяне: 10 мин Порции: 2                 400 гр  салатен микс от рукола, марули и спанак 1 домат 50 гр натрошено сирене 1 чл мед 1чл дижонска горчица 1чл тахан 1-2 сл оцет 1-2 сл зехтин или арганово масло 1 чл микс от бял и черен сусам за поръсване сол на вкус   Измийте и отцедете хубаво зелената салата. Нарежете домата на кубчета. ...

Бобена салата

Време за приготвяне: 1 час Порции: 4                                       1 чч (чашата от 250 мл ) боб 3 сл елда 3 сл киноа 3 сл амарант 1 голяма връзка магданоз 1 връзка зелен лук 5-6 репички 1 голям  морков сол на вкус слънчогледово олио кората на един лимон 1-2 сл прясно изцеден лимонов сок   Измийте много добре елдата, амаранта и киноата. Зрънцата са много дребни и ...

Kиноа и гъби

Време за приготвяне: 1 час Порции 2-4                             ½ чч киноа 5-6 големи печурки 2 червени чушки 1 домат половин стрък зелен лук 1 сл ситно нарязън пресен кориандър ½ чл зърна кимион Сол и лимонов сок     Измийте киноата със студена вода. Изплакнете хубаво, докато водата се избистри. Сложете да се вари в около една чаена чаша и половина ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси