
Соден хляб с лимец, босилек и чесън


08-09-2013
Време за приготвяне: 20 минути
Време за печене 30-40 минути
Порции: 4
- 450 гр брашно от лимец
- 2 сл слънчогледови семки
- 2 сл тиквени семки
- 1 чл сода
- 1 чл сол
- 1 чл мед
- 2 сл ситно нарязан босилек
- 3-4 скилидки чесън
- 250 мл газирана вода
![]() |
Обелете чесъна. Смачкайте го с преса или в хаванче.
В широка тава разбъркайте брашното, семките, содата, солта, чесъна и босилека. Добавете медът и постепенно сипете газираната вода.
![]() |
Замесете меко тесто и оформете гладка топка. Прехвърлете топката в тава, покрита с хартия за печене или поръсена с брашно. С ръце я сплескайте леко от горе. Направете разрез на кръст с дълбочина от около един сантиметър.
![]() |
Поръсете с брашно и сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете около 30-40 минути, докато бухне и добре се зачерви.
![]() |
Сервирайте топла.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
брашна » лимец
Други рецепти

Ароматна фокача с мариновани лимони![]() 17-11-2016
Вярвай и бъди себе си!
Когато разбрах че в BakeOff предстои задачка по правене на фокача – много се зарадвах!
Месенето на тесто е като взаимоотношенията между хората – когато похвалиш някой, отнесеш се с любов и добри думи – получаваш същото. ... |
Хляб от безглутеново брашно, бира и зеле с дафинов лист![]() 24-02-2016 Зелево - биреното вдъхновение ме озари през късен съботен следобед, докато умувах над рецепта, в която да включа парче изоставено в хладилника савойско зеле.
Със савойското зеле се сблъсках в супермаркета в началото на зимата. Обърках го с кейл. На Запад ... |
Хляб с квас, риган и сушени домати![]() 17-12-2015 Време за приготвяне: 3 часа
Порци: 1 хляб
300 грама брашно от лимец
200 мл хладка вода
200 гр квас
1 чл мед
1чл морска сол
2 чл риган
Шепа сушени чери домати или нарязани на дребно обикновени сушени домати.
Брашното се смесва с кваса, водата, медa и солта. ... |
Рецепта за квас![]() 17-12-2015 Време за приготвяне: 3- 5 дена
Рецептата е на шеф-готвач Ивелина Иванова от списание Меню
Създаването на квас е една магия! Магия, която усещаш. Буквално създаваш живот!
Както всяко едно живо същество и квасът изисква търпение, любов, внимание и добри грижи! Резултатът ... |
Хлебчета с тъмна бира, пипер и чубрица

25-02-2013 22:15
Време за приготвяне: 15 минути
Време за печене: 15 минути
Порции: 2
300 гр ръжено брашно
200 мл тъмна бира
2 чл едро смлян лют червен пипер
1 чл чубрица
½ чл сол
2 сл нерефинирано слънчогледово олио
2 сл грис за поръсване
Разбъркайте брашното, солта, червения пипер и чубрицата. Направете кладенче по средата и сипете малко по малко бирата. ...

Фокача с розмарин, маслини и чесън

30-07-2013 21:41
Време за приготвяне: около час
Време за печене: около 40 минути
Порции: 1 голям хляб
Рецепта на сп. Меню
За тестото
500 гр бяло брашно
2 чл сол
1 пакетче мая на прах (около 11 грама)
1 ½ чч хладка вода
4 сл зехтин
За гарниране
около 50 мл зехтин
1 скилидка чесън
4 сл нарязани на ситно маслини
1 чл ситно нарязан ...

Гергьовска пита със зехтин и заатар
06-05-2012 22:07
Време за приготвяне: 2 часа
Време за печене: 45 минути
Порции: около 20 парчета
1кг и 700 гр брашно
1 сл сол
4 яйца + 1 жълтък
4 сл кисело мляко
45 гр мая за хляб
400 гр хладка вода
1 чл захар + 1 чл брашно
50-100 гр зехтин
2 сл заатар или шарена сол
3 сл маково семе за поръсване
* ...


Love calls everywhere and always…

14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...


Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |
![]() | ![]() |

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар