Соден хляб с лимец, босилек и чесън

Време за приготвяне: 20 минути

Време за печене 30-40 минути

Порции: 4

 

 

 

 

 

 

• 450 гр брашно от лимец
• 2 сл слънчогледови семки
• 2 сл тиквени семки
• 1 чл сода
• 1 чл сол
• 1 чл мед
• 2 сл ситно нарязан босилек
• 3-4 скилидки чесън
• 250 мл газирана вода

 

Обелете  чесъна. Смачкайте го с преса или в хаванче.

В широка тава разбъркайте брашното, семките, содата,  солта, чесъна и босилека. Добавете медът и постепенно сипете газираната вода. 

 

 

Замесете меко тесто и оформете гладка топка.  Прехвърлете топката в тава, покрита с  хартия за печене или поръсена с брашно. С ръце я  сплескайте леко от горе. Направете разрез на кръст с дълбочина от около един сантиметър.

 

 

 

Поръсете с брашно и сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете около 30-40 минути, докато бухне и добре се зачерви.

 

 

Сервирайте топла.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
брашна » лимец

Фокача с чери домати и чушки

1 чч типово брашно 1 чч бяло брашно ½ чч брашно за доомесване 1 пакетче суха мая (7 гр) 1 ½ чл сол 2 чл захар 300 гр гореща вода (40-50ºС) 1 чл нарязана на дребно прясна или суха салвия (градински чай) 10 чери доматчета 1 чушка 2 скилидки чесън малка връзка пресен риган половин чаша зехтин пармезан за поръсване     В малка купичка с ...

Хлебчета с тъмна бира, пипер и чубрица

Време за приготвяне: 15 минути Време за печене: 15 минути Порции: 2                   300 гр ръжено брашно 200 мл тъмна бира 2 чл едро смлян лют червен пипер 1 чл чубрица ½ чл сол 2 сл нерефинирано слънчогледово олио 2 сл грис за поръсване   Разбъркайте брашното, солта, червения пипер и чубрицата. Направете кладенче по средата и сипете малко по малко бирата. ...

Ръжена содена питка

Време за приготвяне: 30 минути Време за печене: 30-40 минути   750 гр ръжено брашно 250 гр кисело мляко 1чл  морска сол 1 чл сода Около 300 мл топла вода   Смесете содата с киселото мляко. Изсипете брашното в широк съд, удобен за месене. Направете кладенче по средата и сипете киселото мляко. Започнете да смесвате млякото с брашното с ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси