Африканско люти веган трюфели
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 28 трюфела
- 200 гр натурален шоколад (70% съдържание на какао)
- 3 сл кокосово масло
- 2 сл мед (може и да не се слага)
- ½ чл кардамон
- ½ чл карамфил
- ½ чл канела
- ½ чл индийско орехче
- ½ чл Камерунски лют червен пипер – много лют
- белени конопени семена
- пчелен прашец
- изсушени цветове от българска роза
 |
Разтопете шоколада, кокосовото масло и меда на водна баня. Добавете подправките. Със суха лъжичка може да опитате сместа и да добавите още от подправките според вкуса ви.
 |
Застелете правоъгълна кутийка (10х15 см) с найлоново фолио, като оставите да стърчи по един два сантиметра. Изсипете шоколада в нея. Оставете на хладно да се втвърди за няколко часа.
Така направената смес няма да придобие твърдостта на шоколада. Ще се сгъсти до лесна за разрязване консистенция. Обърнете шоколадовото блокче върху дъска за рязане.
 |
С тънък, остър нож нарежете на малки кубчета.
 |
В три различни чинии сипете конопени семена, пчелен прашец и натрошени сухи цветове от роза.
 |
В суха кърпа завийте няколко бучки лед. Поставяйте ръцете си отгоре, за да ги охлаждате, ако бонбоните станат много лепкави и се топят в ръцете ви.
 |
Един по един оваляйте всеки бонбон в различите съставки.
 |
Подредете в хубава кутия с капак и съхранявайте в хладилника.
 |
Споделете с приятели:) Честит Празник!!!
Деси
Продукти:
мед
кокосово масло
шоколад » черен
Други рецепти
Двойно шоколадови лешникови тарталети с кардамон, кокос и нар 25-02-2017
Щастлива съм, че последователите на блога ми толерират както по-здравословните варианти на рецептите, така и не чак толкова здравословните. Благодаря ви!
Хубаво е да се „поставяме в обувките“ на другите и да уважаваме чуждия избор!
Водена от това, се опитвам да предложа ... |
Веган какаово малинова рапсодия 21-02-2017 С днешната рецепта се връщам няколко месеца назад във времето.
Бях поканена от Ива Дойчинова в нейното предаване “Ива от сутрин до обед” по FM+.
Както знаете, аз обичам да говоря и споделям храна. А по стара българска традиция – на гости ... |
Веган лешникови бонбони 13-02-2017 Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“ - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия.
Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ... |
Веган ябълково тирамису 15-03-2016
Ябълковото тирамису стана тирамису случайно. Опитвах се да сътворя сурова торта на пластове, уплътнени с пухкав шоколадов крем. Беше си обикновена карадамонена ябълкова торта до момента, в който поръсих обилно с пласт сурово какао.
На следващия ден, когато отрязах сочно ... |
Веган сурова торта с круши и кардамон
Сурова ябълкова торта
Малиново изкушение
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
|  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар