Kиноа и гъби

Kиноа и гъби


Kиноа и гъби
08-04-2014

Време за приготвяне: 1 час

Порции 2-4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

Измийте киноата със студена вода. Изплакнете хубаво, докато водата се избистри. Сложете да се вари в около една чаена чаша и половина вода. Варете около 30 минути, докато водата изври.

Измийте и нарежете гъбите на едро. Задушете ги в 3 сл зехтин за около 5 минути. Накрая добавете зърната кимион и оставете да се пържат още 2-3 минути.

Нарежете чушките на шайби. Изчистете доматите от семките и ги нарежете на кубчета. Нарежете лука на ситно.

В голяма купа смесете киноата с гъбите и зехтина, чушките, доматите, лука и поръсете с пресния кориандър. Овкусете със сол и лимонов сок. Разбъркайте добре и сервирайте.

 

Да ви е сладко,

 

Деси


Продукти:
зеленчуци » домати
зърнени » киноа
зеленчуци » чушки » червени » сурови







Мусака с ориз, праз, листа от червено цвекло и орехи

Мусака с ориз, праз, листа от червено цвекло  и орехи
02-11-2013 14:25
Време за приготвяне: 1 час Време за печене: 30-40 минути Порции: 4                                   1 чч кафяв ориз 2 големи стръка праз 5-6 пресни листа от червено цвекло 1 чл мащерка сол черен пипер олио или зехтин Накиснете оризът в гореща вода за около 1 час. Сложете отцедения ориз  в тенджера и сипете  около чаша и половина вода. Поставете капака на тенджерата и ...
виж още ...
Flower

Крем супа леща с ароматни подправки

Крем супа леща с ароматни подправки
03-11-2015 12:58
Време за приготвяне: 1 час Порции: 4 Изборът на гореща супа в студен есенен ден, е признак на добър вкус и здрав разум.   Супата е лесна за приготвяне, но трудна и безинтересна за снимане. Често приготвям у дома и почти никога не се наемам да снимам. След дълга топлинна обработка продуктите губят цвят ...
виж още ...
Flower

Баница с кисело зеле – зелник

Баница с кисело зеле – зелник
05-02-2012 13:17
Време на приготвяне: 50 мин Време на печене: 30 мин Порции: 16-20  парчета   Около килограм кисело зеле - половин средно голяма зелказехтин2 сл червен пипер½ чл смлян кимион½ л куркума1 чл чубрица1пакет кори за баница – около 12 листа1сл кимион на зърна             Нарежете зелето на ситно. Опитайте на вкус. Ако е много солено го ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички