Малиново изкушение
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 8
- 1 чч сурови бадеми
- 2 чч сурово кашу
- 2сл какао
- 15 фурми
- 1 лайм/лимон/
- ½ връзка прясна мента
- 1 сл кокосово масло
- 250 гр замразени малини
- 2-3 сл сироп от агаве или мед
От предишната вечер, накиснете кашуто в гореща вода.
Ако сте нетърпеливи, може и без накисване;)
Преди да започнете, извадете малините от фризера и ги оставете да се размразят.
 |
За основата
Смелете фино бадемите в блендер или кухненски робот. Изчистете фурмите от костилките и ги нарежете. В купа смесете бадемите, какаото и фурмите. Намачкайте всичко хубаво с ръце. Прибавете 2-3 супени лъжици от водата, в която е киснало кашуто или обикновена минерална вода. Сместа трябва да е гъста. Изберете чиния за сервиране или поднос с равна повърхност.
Отгоре поставете подвижен ринг за торта с диаметър около 15-20 см. Разпределете сместа, оформяйки я като блат.
 |
Отцедете кашуто от водата и го поставете в блендер или кухненски робот заедно с нарязаната на ситно мента, кокосовото масло, сока от лимона и настърганата кора, 2-3 лъжици мед или сироп от агаве.
Разбийте всичко до получаването на гъста кремообразна смес. Ако блендерът се затруднява да обработи кашуто, от време на време разбърквайте с лъжица.
Изсипете сместта върху блата. Отцедете малините и ги наредете отгоре. Поставете в хладилника за 1-2 часа. Преди да сервирате внимателно отворете ринга.
 |
Ако нямате ринг, наредете десерта в широки чашки.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
кокосово масло
плодове » малини
плодове » фурми
ядки » бадеми
ядки » кашу
Други рецепти
Двойно шоколадови лешникови тарталети с кардамон, кокос и нар 25-02-2017
Щастлива съм, че последователите на блога ми толерират както по-здравословните варианти на рецептите, така и не чак толкова здравословните. Благодаря ви!
Хубаво е да се „поставяме в обувките“ на другите и да уважаваме чуждия избор!
Водена от това, се опитвам да предложа ... |
Веган какаово малинова рапсодия 21-02-2017 С днешната рецепта се връщам няколко месеца назад във времето.
Бях поканена от Ива Дойчинова в нейното предаване “Ива от сутрин до обед” по FM+.
Както знаете, аз обичам да говоря и споделям храна. А по стара българска традиция – на гости ... |
Веган лешникови бонбони 13-02-2017 Обичам вкуса на шоколад и печени лешници. Признавам, че понякога, но само по някога, си хапвам бонбон, два „Ferrero Rocher“ - млечен шоколад, хрупкави лешници, нежен крем…ммм..вкусотия.
Знаете мнението ми, когато ти се яде шоколад – хапни си малко шоколад, когато ... |
Веган ябълково тирамису 15-03-2016
Ябълковото тирамису стана тирамису случайно. Опитвах се да сътворя сурова торта на пластове, уплътнени с пухкав шоколадов крем. Беше си обикновена карадамонена ябълкова торта до момента, в който поръсих обилно с пласт сурово какао.
На следващия ден, когато отрязах сочно ... |
Веган сурова торта с круши и кардамон
Карамелизиран ябълков сладкиш
Тиквена веган тарта
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Вашият коментар