Крем супа леща с ароматни подправки

Крем супа леща с ароматни подправки


Крем супа леща с ароматни подправки
03-11-2015

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 4


Изборът на гореща супа в студен есенен ден, е признак на добър вкус и здрав разум.

 

Супата е лесна за приготвяне, но трудна и безинтересна за снимане. Често приготвям у дома и почти никога не се наемам да снимам. След дълга топлинна обработка продуктите губят цвят и свежест. Ако и светлината е лоша, снимката съвсем се замазва.

 

Но както  в живота, така и в кулинарното блогване, ние и само ние сме отговорни интересните неща да ни се случват ;)

 

Запретнах ръкави.

 

В неделя и времето и обстановката бяха на моя страна. Хладен ден, селска къща с двор и подходящо за снимки слънце.

 

За около 30 минути първото ястие за деня беше готово - крем супа от оранжева леща.

Отлично изпълнение и на цвят и на вкус!

 

Необходими продукти:

 

 

Накиснете лещата за 2-3 часа.

Нарежете джиджифила и лука на ситно. Загрейте мазнината и запържете зърната кимион, докато започнат да пукат. Добавете и другите подправки - без солта. Запържете за минута. Сложете лука и джинджифила. Разбъркайте и добавете измитата леща. Отново разбъркайте и сипете вода. Нивото на водата трябва да е на около 2 см над лещата. Варете на бавен огън, докато лещата се развари.

Оставете да изстине за 10 минути и пасирайте. Сервирайте с парче лимон и препечен хляб. 

 

Да ви е сладко,

 

Деси

 


Продукти:
зърнени » леща







Тиквена крем супа с козе сирене

Тиквена крем супа с козе сирене
24-10-2011 22:44
Време на приготвяне: 40 минути Порции: 6   четвърт сурова тиква   3 моркова   една средна глава лук   средно голямо парче пресен джинджифил  30 гр масло масло /ако спазвате  автоимунния протокол, заменете маслото с кокосово масло или зехтин/ щипка куркума  щипка  къри /пропуснете го, ако спазвате автоимунния протокол/ щипка кориндър /заменете със ...
виж още ...
Flower

Дал

Дал
16-06-2015 19:16
  Време на приготвяне 2 часа Порции: 4     Далът е едно от най-популярните ястия в йогийската кухня. Прави се от бобово растение - грах, лещи, боб и нахут. Ястието е богат източник на протеини. Вариантът който ви предлагам днес е със сух нацепен зелен грах.             1 чч сух грах 4 чч вода 1 средно голяма глава лук* 1 ...
виж още ...
Flower

Гравче тавче – печен боб със салвия и орехи.

Гравче тавче – печен боб със салвия и орехи.
31-01-2015 19:30
Време зa приготвяне: 2 часа Порции: 2                               1 чч бял боб 1 голям морков 1 голяма червена чушка 1 глава лук малка връзка прясна салвия или джоджен шепа едро натрошени орехи зехтин 1 чл червен пипер сол   Накиснете боба от предишната вечер. Сварете го пo вече известния начин. В тиган задушете със зехтин ситно нарязания лук, морков и чушка на слаб огън. ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички