Постен сладкиш с ябълки и шоколадова глазура
Време за приготвяне: 2 часа
Порции: 20 малки парчета
Днес споделям с вас модификацията на стара рецепта за постен сладкиш с ябълки. Правя въпросния сладкиш още от времето, когато в неделите със съквартирантите обичахме да се събираме около масата за неделното преяждане.
Тогава sundaybakeclub още не съществуваше, но имено тези недели допринесоха за неговото създаване;)
Няма да сколасам с рибата за Никулден, но за празника споделям с вас изисканата версия на сладкиша с ябълки - още по-здравословна. Лъскавата веган шоколадова глазура го превръща в желан десерт за всяко парти!
Иначе сладкиша е много подходящ и за хората, които в момента постят, тъй като не съдържа продукти от животински произход.
Необходими продукти:
За блата
- 1 чч оризово брашно
- 1 чч овесено брашно
- 2 сл кафява тръстикова захар Мусковадо
- 1 чл канела
- 50 мл олио от гроздови семки или друго растително олио
- 5 средно големи ябълки
- Сока от половин лимон
- Шепа стафиди
- 3-4 сл мед
За глазурата
- 3 сл кокосово масло
- 2 сл тахан
- 2 сл какао на прах
В купа смесете брашната с канелата и меласата. Разбъркайте хубаво.
Обелете и настържете ябълките, добавете стафидите, меда, лимоновия сок и олиото. Разбъркайте.
 |
Вземете форма за торта с диаметър от около 20 см. Поставете долната част върху хартия за печене и изрежете кръг. Покрийте дъното с кръглото парче хартия и намажете отгоре и отстрани с олио (формата е затворена).
Разделете брашнената смес на две равни части.
Сипете първата част в тавата и разпределете равномерно. Отгоре покрийте с половината ябълки. Внимателно заравнете с лъжица. След това оформете втори слой с брашното и завършете с ябълките.
Оставете сладкиша да почине около час преди да го сложите във фурната.
Печете на 160 градуса около 50 минути.
Проверете дали е готов с клечка за зъби. Боцнете сладкиша по средата, ако е готов клечката ще остане суха.
Извадете и оставете да се охлади. След това внимателно отворете формата и преместете сладкиша в чиния за сервиране. Не го обръщайте.
На водна баня разтопете кокосовото масло и тахана. Когато се разтопят добавете и какаото. Разбъркайте.
 |
Посавете страничната част на формата за тортата върху сладкиша и я затворете. Изсипете разтопената шоколадова смес върху сладкиша. Разпределете равномерно и оставете да изстине.
Сладкишът може да се сервира и веднага, но аз препоръчвам да се остави да престои няколко часа преди серивране.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
брашна » овесено
плодове » ябълки
Други рецепти
Веган ябълков кекс с подправки 23-08-2022
Кексът с плодове или без си остава най- бързият десерт, който можем да направим, когато “сладкият ни зъб” се обади.
Моят от няколко дни ме тормози. Вчера се поддадох на провокацията и голямата импровизация на тема какао и тиквички, а ... |
Персийски любовен сладкиш 20-02-2022 Тази година по случай празниците на виното и влюбените, приготвих бадемов сладкиш, вдъхновена от персийските сладкарски рецепти.
Персийските десерти са богати на захар, бадеми и шамфъстък. А най-често са овкусени с кардамон, шафран и розова вода.
Открих няколко варианта на сладкиша, наричан ... |
Чипс от кейл 06-02-2022 Забелязах, че две от любимите ви рецепти са рецептите за домашни “junk” храни, като домашни пуканки и царевичен чипс.
Приготвени в домашни условия без консерванти, овкусители и подобрители тези любими хрупкави храни може да приготвяме често.
Днес към асортимента от „занимавки“ ... |
Чийз кейк с лимонов крем и италиански меренг 13-02-2021 Най-вероятно, ако си любител на чийзкейка, си опитвал различни вариации – с маскарпоне, с рикота, със сметана, с шоколад, печен, без печене и т.н.
Не бих казала, че има универсална рецепта за чийз кейк!
По-скоро има набор от общоприети продукти, които се ... |
Сурови плодови бонбони
Тост с авокадо и забулено яйце
Морковен кейк с глазура от крема сирене
Love calls everywhere and always…
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
Коментари
Lasix
cialis on sale in usa
Вашият коментар