Сурови кокосови бонбони със сушени кайсии и мащерка

Време за приготвяне: 1 час

Порции: 30 бонбона

 

Със съдействието на био магазин Спирала, успях да сътворя невероятните сурови кокосови бонбони с нежен аромат на мащерка и кайсия

 

 

 

 

 

 

 

• 3 чч + 1 чч кокосови стърготини (около 300 – 400 грама)
• 100 гр сушени кайсии
• 2 сл ситно нарязана прясна мащерка
• 200 мл кокосово мляко
• 50 гр кокосово масло
• 2-3 сл мед
• 100 гр био черен шоколад подсладен с агаве

В кафемелачка или кухненски робот смеляйте една чаша кокосови стърготини.

Нарежете кайсиите на дребни парченца. В малка купичка разтопете кокосовото мляко на водна баня, а в друга - кокосовото масло с меда.

 

 

В купа смесете смляното кокосово брашно с две чаши кокосови стърготини, добавете нарязаните кайсии и мащерката. Разбъркайте добре. След това добавете кокосовото мляко и кокосовото масло с меда.

С ръце омесете хомогенна смес и оформете топчета. Ако сместа е много мека и лепкава, добавете още малко стърготини, ако е суха - още малко  кокосово мляко или масло.

 

 

Добавете една лъжица кокосово малко към шоколада и разтопете на водна баня.

Потопете топчетата едно по едно в шоколада и ги подредете върху хартия за печене.

Пожелание, част от топчетата оваляйте само в кокосови стърготини. В този случай разтопете само половината шоколад.

 

 

Оставете да се стегнат.

 

Съхранявайте в плътно затворена кутия в хладилника.

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Бисквитки "Алпийска среща"

Време за приготвяне: 30 минути Време за престой и печене: около 1 час Порции: 40 средно големи бисквитки                                   2 чч овесени ядки – може и готов микс със сушени плодове и корнфлейкс 1 чч овесени трици 5 сл пълнозърнесто брашно ½ чл сода ½ чл бакпулвер ½ чл морска сол 2 ванилии 1 сл киноа ½ чч сушени боровинки ¼ чч годжи ...

Знаете ли че киселото мляко се приготвя много лесно в домашни условия

Исках статията да е озаглавена „Знаете ли че киселото мляко е много полезно“, но съм сигурна че повечето от българите го знаят, а за тези които не знаят, в интернет много е изписано по въпроса. Преди да споделя рецептата, набързо ще нахвърлям няколко интересни факта около киселото мляко. Киселото мляко се получава ...

Сладки скалички с варена или печена тиква

Време за приготвяне: 1 час Порции: 10   След почти две седмици творческо мълчание, с гръм и трясък, грандиозно и вкусно се завръщам в кухнята! С есента по софийските улици се появиха и огромните купчини тивки в най-всякакви цветове и размери. Преди няколко седмици получих огромна бяла тиква. Признавам си много обичам тиква, но хич ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси