Ориз по азиатски

Ориз по азиатски


Ориз по азиатски
10-04-2011

Ориз по азиатски

 

Време на приготвяне: 15 минути 

Време за готвене : 20 минути

Порции: 4

 

 

 

 

 

 

Смесете нарязаните зеленчуци (без лука и чесъна) със соевия сос и тахана. Оставете настрана.

Измийте добре ориза и го сложете да се да се вари в чаша и половина вода. Първите 3 минути варете на много силен огън, след това намалете котлона и варете още 5-6 минути на много слаб огън. Изключете и оставете да се охлади.

Сгорещете 2 супени лъжици зехтин в тефлонов тиган и добавете разбитите яйца. Разбъркайте енергично за 2 – 3 минути. Прехвърлете готовите яйца в отделна чиния.

Нарежете белите части на лука и чесъна на едри парчета. Сгорещете останалия зехтин в тефлонов тиган или лок и ги запържете за минута, две. Добавете тахана и разбъркайте. Прибавете зеленчуците и разбъркайте отново. Сложете капака. Задушете за две минути, прибавете сварения ориз и накрая изпържените яйца.

Разбъркайте добре и сервирайте с допълнително соев сос и салата от краставици. Ако нямате тахан, може да даобавите малко сусам в зехтина или да използвате сусамово олио.

 

Да ви е сладко!

 

Деси


Продукти:
зеленчуци » зеле
зеленчуци » лук
зеленчуци » моркови
зеленчуци » тиквички
зърнени » ориз







Макарони с пресни зеленчуци

Макарони с пресни зеленчуци
26-03-2013 22:16
Време на приготвяне: 20 минути Порции: 2                             300 грама макарони 2 червени чушки 1 патладжан ½ сл сух босилек сол на вкус зехтин зелена салата 50 гр едро настърган пармезан.     Сварете макароните според инструкцията на пакета. След като отцедите водата, добавете 2 сл зехтин и босилека. Объркайте. Нарежете чушките и патладжана на едро. Задушете за 10 минути в малко зехтин. ...
виж още ...
Flower

Картофен пай с леща и бакла

Картофен пай с леща и бакла
20-10-2013 16:32
Време за приготвяне: 2 часа Време за печене: 1 час Порции: 6                             За блата: 10-12 по-малки картофа ½ връзка копър 8 сл овесени трици сол 50 мл зехтин или олио За пълнежа 250 грама черна пакистанска леща /може и обикновена българска/ 250 грама зърна бакла /може да бъде заменена с боб/ 250 кокосово мляко /може да бъде заменено с готварска сметана/ 1 чл ...
виж още ...
Flower

Ориз басмати с кардамон

Ориз басмати с кардамон
24-05-2015 17:42
  Време на приготвяне 30 минути Порции: 4     След като ви показах  как лесно да си направите гхи и панир, преминаваме към ориза. Приготвя се бързо и може да бъде комбиниран с различни подправки и зеленчуци. Предлагам ви основна рецепта към която съм добавила малко подправки и гхи. Пропорцията е една част ориз към част ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички