Салата от краставици със сусам

Салата от краставици с кориандър

 

 Рецептата е адаптирана от “Суши за модерни хора”

Време на приготвяне:  10 минути

Порции: 4

 

 

 

 

 

 

• 2 сл черен сусам
• 2 краставици
• ½ връзка кориандър
• 1 скилидка чесън
• 1 люта чушка
• сок от 1 лайм
• 2-3 сл соев сос
• ½ чл кафява захар
• 6 сл слънчогледово олио

 

 

 

Нарежете краставиците на тънки шайби. Нарежете кориандъра на едро. Чесънът и лютата чушка се нарязват на мнго ситно. 

Смесете кориандъра, лютата чушка и чесъна със сока от лайм, соевия сос, олиото и захарта. Краставиците се разбъкват с дресинга и се порусват със сусам.

 

Продукти:
зеленчуци » краставици

Печени зеленчуци

Порции 2-3 Време на приготвяне 20 мин Време на печене 20 мин         2 средноголеми патладжана 10 чушки няколко клончета пресен розмарин пресен босилек пресен риган сол на вкус зехтин   Измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете патладжаните на по-дебели парчета. Посолете и ги оставете настрана за около 15 мин. Изрежете дръжките на чушките и ги разполовете. Изчистете семките. Постелете с хартия за ...

Kиноа и гъби

Време за приготвяне: 1 час Порции 2-4                             ½ чч киноа 5-6 големи печурки 2 червени чушки 1 домат половин стрък зелен лук 1 сл ситно нарязън пресен кориандър ½ чл зърна кимион Сол и лимонов сок     Измийте киноата със студена вода. Изплакнете хубаво, докато водата се избистри. Сложете да се вари в около една чаена чаша и половина ...

Свежа салата с моркови

Време на приготвяне: 20 минути Порции: 2             6-7 средно  големи свежи моркова Сока на един  портокал 3 сл слънчогледови семки ½ чл кимион на зърна ½ чл синапено семе 2-3 стръка прясна мащерка 100 гр краве сирене Зехтин Сол на вкус     Морковите се изчистват и нарязват на колелца. Семената и семките се запичат за минута,две в нагорещен тиган.  Сиренето се нарязва ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси