Вегетариански

Картофен пай с леща и бакла


Картофен пай с леща и бакла
20-10-2013
Време за приготвяне: 2 часа Време за печене: 1 час Порции: 6                             За блата: 10-12 по-малки картофа ½ връзка копър 8 сл овесени трици сол 50 мл зехтин или олио За пълнежа 250 грама черна пакистанска леща /може и обикновена българска/ 250 грама зърна бакла /може да бъде заменена с боб/ 250 кокосово мляко /може да бъде заменено с готварска сметана/ 1 чл ...

Постен гювеч


Постен гювеч
16-08-2013
Време з а печене: 2 часа Порции: 4-6, зависи от големината на гювеча                                 няколко картофа 2 моркова 2 чушки 2 патладжана 1 тиквичка Малко зелен боб Малко бамя 2 добре узрели домата 2 глави лук 4-5 скилидки чесън няколко дафинови листа, чубрица и пипер на зърна   Картофите се обелват и нарязват на средно големи кубчета. Тиквичките, патладжана, чушките и морковите се нарязват ...

Oгретен с картофи, мащерка и лук


Oгретен с картофи, мащерка и лук
29-07-2013
Време за приготвяне: 1 час Порции: 4                                   Около килограм, не много големи картофи 4-5 глави лук Сол Пипер Няколко стръка прясна мащерка Олио или зехтин Обелете картофите и лукът. Нарежете ги на фини шайби. Намажете една кръгла, дълбока тава с мазнина. Разделете картофените шайби на две равни части. Подредете едната половина на дъното на тавата. Поръсете със сол, смлян ...

Леща яхния по индийски


Леща яхния по индийски
16-06-2013
Пикантна Време за приготвяне: около 1 час Порции: 4 Когато искам да сготвя нещо индийско се обръщам към сайта на Мита - What′s For Lunch Honey. Нейната серия от рецепти и подсказки, наречена Кухнята на Боливуд „Bollywood Cooking”, е една малка енциклопедия на индийските подправки. За наша радост, повечето от тях,  вече могат да ...
Коментари (1)
виж още ...

Мини суфлета с леща, слънчогледови семки и прясна мента


Мини суфлета с леща, слънчогледови семки и прясна мента
28-04-2013
Време за приготвяне: 30 минути Порции: 12 малки суфлета                                     1 чаша леща (средно голяма чаена чаша от 150 мл) 50 гр сурови слънчогледови семки 2 сл брашно от тиквени семки(или ленено) 2 сл доматено пюре или лютеница 1 сл тахан 1 сл олио + 1сл за намазване на формичките щипка сол 2 сл ситно нарязана прясна мента или джоджен   От ...

Яйца на очи


Яйца на очи
30-03-2013
Време за приготвяне: 10 минути Порции: 2                                   4 яйца Зелена салата 2 моркова Парче джинджифил Олио или зехтин Сол Червен пипер Сипете олиото/зехтина/ в тигана, така че да покрие дъното около половин см. Сложете да се сгорещи на висока температура. Счупете яйцата едно по едно.  Със супена лъжица, внимателно загребвайте от мазнината и поливайте яйцата, докато жълтъка започне да ...

Макарони с пресни зеленчуци


Макарони с пресни зеленчуци
26-03-2013
Време на приготвяне: 20 минути Порции: 2                             300 грама макарони 2 червени чушки 1 патладжан ½ сл сух босилек сол на вкус зехтин зелена салата 50 гр едро настърган пармезан.     Сварете макароните според инструкцията на пакета. След като отцедите водата, добавете 2 сл зехтин и босилека. Объркайте. Нарежете чушките и патладжана на едро. Задушете за 10 минути в малко зехтин. ...

Пикантни печени патладжани


Пикантни печени патладжани
06-03-2013
Време за приготвяне: 10 минути Време за печене:30 минути Порции:2                             2 големи патладжана 2 чл едро смлян лют червен пипер зехтин/олио сол   Разрежете патладжана по дължината на половина, а всяка половина на четири. Наредете в огнеупорен съд. Посолете със сол и лют пипер. Обилно поръсете с олио или зехтин. Печете на 170 градуса около половин час.       Сервирайте топли.   Да ви ...

Мариновани зеленчуци


Мариновани зеленчуци
18-02-2013
Време за приготвяне:30 минути Порции: 4                               1 средна глава карфиол 1 средна глава броколи 2 големи моркова 1 тиквичка 1 скилидки чесън 1 парче пресен джинджифил около 5 см 1 сл оцет – бласамико, ябълков оцет или прясно изцеден лимонов сок 4 сл зехтин ½ чл сол ½ чл дижонска горчица /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/   Нарежете морковите и тиквичката на лентички. ...

Пикантни вегетариански дюнери с леща и ориз


Пикантни вегетариански дюнери с леща и ориз
27-01-2013
Пикантни вегетариански дюнери Време за приготвяне: 1 час Порции: 6                             150 гр жълта леща 150 гр кафяв ориз 3-4 средно големи картофа 1 морков 10 скилидки чесън 1 глава лук 1 парче (около 3-4 см) пресен джинджифил ½  чл смлян кимион ½ чл куркума ½ чл гарам масала ½ чл сумак 1/3 чл смян джинджифил ½ чл къри щипка шафран 1чл едро смлян червен пипер сол на ...
« 1 2 3 4 5 »

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички