Пирин

Пирин


Пирин
11-07-2012

Понеделник, вторник, сряда, четвъртъкккккк...петъккккккккккккккк. Петъккккк,  изгасих компютъра, набързо  казах „колеги чао”  и се запътих към къщи да стягам раницата. Заминавахме за Пирин – двудневен поход с багажа на гърба и спане в заслон Тевно езеро.  До тук  много добре.

Проблем – въпрос от участник „ какво му трябва на човек за 2 дни в планината?” – Отговор:  два ката дрехи, спален чувал, шалте, палатка, нещо за ядене и приятни хора за компания.

Лесно е да се каже. Почваш да пълниш раницата, тъпчеш, мериш – все тежи. Почваш да вадиш неща. Но кое да оставиш? Всичко ти трябва.

В крайна сметка оставих палатката, Грешка. Никога не си оставяй палатката, носи я на гръб или на чужд гръб, после ще си много доволен, особено като видиш заслона.

Не ме разбирай погрешно, хубав си е, чистичко, хижарите са добри хора, пържат мекички сутрин, кюфтета вечер има и топла супа и студена бира. Само дето  условията за спане са малко ограничени.  Спи се под формата на сардела в консервна кутия - няколко плътно нареди една до друга.... И ако искаш малко лично пространство, си вземи палатка;)

За Пирин каквото и да кажа ще е малко. Трябва да се види лично. Нашето изкачване започна за едни, от х. Гоце Делчева, за други, от х. Безбог – на отиване през Дженгалска порта, на връщане през Кралевдворска.  Пра ни малко дъжд, и малко градушка ни би, пече слънце, имаше от всичко.

Намокрихме се, изсъхнахме, срещахме стари  познати, намерихме нови приятели и научихме интересни рецепти.

Гурме хитът за изминалата седмица е заслуга на Боби, Стоян, Илия и Митко. Спонтанно породен от среднощния глад  между талашитените стени на заслона, „Тук Пате - TUC Pâté” обра всички овации на дремещите наоколо  туристи. 

Работи без отказно, изхранва много хора. Нужни са ти няколко пастета, няколко пакета бисквитки „TUC”  и  някой друг изсъхнал плод за разкош.  И най-важното – хора, които да ги носят.

Начин на приготвяне:

Вадиш една бисквитка, отваряш пастета и гребеш. Преди да я поднесеш към устата си,  помолваш някой да декорира със стафида или кайсия отгоре;)

Да ти е сладко,

 

Деси

 

П.С  моля да бъда извинена, ако съм изпуснала някой от откривателите на „Тук Пате”. Нали се сещате се, че си бях измила зъбите и не му обърнах подобаващото за вечерта внимание.

Снимките от Пирин  ще видиш ето тук, а рецептата ето тук.








Тази седмица в кухнята: На море

Тази седмица в кухнята:  На море
19-07-2012 21:06
   Пикник  На море   “......Увивам в ленена кърпа ръжения хляб, направен вчера, с маслини, сушени домати и ръчно смляно пред  очите ми брашно, купено от едно малко магазинче на Солунска N 42. Сипвам охладеното бяло вино в термуса, опаковам френските сиренца и пастета. Почудвам  се къде да сместя няколко парчета от кайсиевия пай.  ...
виж още ...
Flower

Неделна разходка с Куче Монти

Неделна разходка с Куче Монти
20-02-2012 18:43
Куче Монти е "one of a kind" - сиво, плюшено и диво. Иначе е порода Ваймаранер, не ме карай да ти обяснявам каква е тази порода. Прародителите му са някъде от областа Ваймар в Германия. Волно тичали навремето покрай каляски на важни велможи и ловували по полето. Обаче, Куче Монти, за ...
виж още ...
Flower

Великденски празници

Великденски празници
25-04-2011 20:18
В петък сутрин, точно преди Великден, набързо събрахме багажа, взех фотоапарата и статива и се отправихме към малкото и китно селце Церовец, намиращо се на около 40 км североизточно от Русе. Според местните хора, името на селото идва от цер /бял дъб/, с който местността изобилства. Разположено на два баира, това е ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички