Морковен кейк с глазура от крема сирене

Време на печене: 40 мин

Време на приготвяне: 30 мин

Парчета: 40

 

 

 

 

 

• 2 ½ чаши брашно (625 гр)
• 2 чл канела
• 1 чл индйско орехче
• 1 чл бакпулвер
• 1 ½  чл сода бикарбонат
• ½ чл сол
• 125 гр разтопено масло или ½ чч растителна мазнина
• 1 чч кафява захар (или 1/2 чч фруктоза)
• 2/3 чч прясно мляко или 2/3 чч ябълков сок
• 4 яйца
• 500 гр ситно настъргани моркови
• ½ чч стафиди
• ½ чч белени слънчогледови семки

За глазурата:

• 170 гр крема сирене  Филаделфия ( една кутия)
• 2 сл пудра захар (или 1 сл фруктоза)
• 2 сл финно смлян конфитюр за намазване
• 1 чч едро смлени орехи
• 2 ванилии
• 1 чл настъргана портокалова кора или 1 чл есенция с аромат на ром

 

Загрейте предварително фурната на 160 ºС и застилете с хартия за печене тава с размер 40х40 см. Ако имате по-малка тава, направете половин доза от сместта.

В средно голяма купа разбъркайте брашното, канелата, индийското орехче, бакпулвера, содата и солта.

В голяма купа разбийте яйцата, захарта, млякото и маслото до получаването на еднородна смес. С постепенно, с разбъркване прибавете брашняната смес. Сложете морковите, стафидите и слънчогледовите семки. Разпределете сместта в тавата и печете около 40 минути, докато клечката за зъби пъхната в средата на кейка излезе чиста.

Извадете и оставете да се охлади върху скарата.

В купа разбийте сиренето със захарта и есенциите. Нанесете тънък  слой конфитюр върху кейка, след това намажете с разбитото сирене и поръцете с орехите. Нарежете на парчета и сервирайте .

 

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
яйца
зеленчуци » моркови
брашна » бяло
млечни » прясно мляко
ядки » орехи
плодове » сушени » стафиди

Тиквени кексчета

Време на приготвяне: 30 минути Време на печене: 40 минути Дозата е за около 24 кексчета                   ½ чч захар 2 яйца 1  чч тиквено пюре (направено от намачкана печена тиква) 1 есенция ром 2   ванилий 125 гр разтопено масло 2  ½  чч брашно 2  чл бакпулвер 1  чл канела ½ чл индийско орехче ½ чл джиджифил ¼ чл карамфил смлян ¼ чл кардамон смлян   За глазурата:   125 ...

Постен сладкиш с ябълки и шоколадова глазура

Време за приготвяне: 2 часа Порции: 20 малки парчета   Днес споделям с вас модификацията на стара рецепта за постен сладкиш с ябълки. Правя въпросния сладкиш още от времето, когато в неделите със съквартирантите обичахме да се събираме около масата за неделното преяждане.   Тогава sundaybakeclub още не съществуваше, но имено тези недели допринесоха ...

Ябълков сладкиш с масло

Време на приготвяне: 30 минути Време за печене: 30 минути Порции: 30 парчета               1 голям пакет бисквити “Закуска” ли други чаени бисквити с правоъгълна форма 250 гр масло 5 големи ябълки 2 чч брашно (500гр) 10 гр бакпулвер щипка сол 3 яйца 50 гр прясно мляко 2/3 чч кафява захар 2/3 чч едро смлени орехи Разтопете 125 гр масло на водна баня и ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси