Салата с кус-кус и зелен боб
26-07-2011
Порции 4
Време на приготвяне 40 мин
Адаптирано www.joythebaker.com
- 100гр кускус (арабски)
- 300 гр пресен зелен боб
- 1 краставица
- 1 лимон
- 100 гр сирене
- 100 гр печен шам фъстък
- зелен лук
- пресен магданоз и мента
- зехтин
- сол
 |
 |
Залейте кускуса със същото количество вряла вода и разбъркайте енергично.
Оставете да изстине, като от времена време го разбърквайте с вилица, за да не залепне.
Измийте и изчистете зеления боб. Сложете малка тенджерка с вода на котлона да заври. Посолете със щипка сол и пуснете зеления боб. Оставете да заври отново и засечете минута, минута и половина. Махнете от огъня и изсипете врялата вода. Налейте студена и сложете допълнително бучки лед. По този начин ще се запази хрупкавостта и свежият зелен цвят на боба.
Обелете и нарежете краставицата на кубчета; магданоза, ментата и зеления лук на дребно. Натрошете сиренето.
Нарежете на по-едри парчета охладения и отцеден зелен боб.
Смесете всички съставки с кус кус-а. Настържете кората на лимона и я прибавете към салатата. Овкусете с лимонов сок, зехтин и сол по ваш вкус.
Оставете да престои в хладилника около час и поднесете поръсена с обеления шам фъстък.
Да ви е сладко!
Деси
Продукти:
кускус
подправки » магданоз
подправки » мента
подправки » джоджен
зеленчуци » лук
зеленчуци » краставици
зеленчуци » зелен боб
Други рецепти
Салата „Каквото имам в хладилника“ 03-03-2021 Тази салата ме кара да се върна почти 10 години назад във времето, когато започнах блога.
Ех, какви безгрижни времена бяха!
Неделя - ден за експерименти в кухнята!
Доста често предизвикателството пред мен е да измисля рецепта с наличните в момента продукти в ... |
Вкусно гуакамоле с хрупкави чушки и кориандър 15-01-2016 Останаха няколко ненаписани рецепти и неразказани истории от 2015та година. Новата година започна с летящ старт и бързам да споделя старото, за да освободя място на новото.
Все по-често ми пишете с въпроси относно рецепта или просто, за да споделите че ... |
Салата с маслини, орехи, мента и нар - Zeytoon Parvardeh 18-02-2015 Време за приготвяне: 30 минути
Порции: 4
Рецептата е адаптирана от „www.mypersiankitchen.com“
Скъпо „Време", не ме интересува, че днес ни простуди с минусовите си температури - все пак ни дари със слънце. Благодарим ти!
Отговарям ти топло - със шарена, сочна салата. Навяваща спомени ... |
Оризова салата с боровинки 03-09-2013 Време за приготвяне: 1 час
Порции: 7
По идея на www.joythebaker.com
1 чч кафяв ориз
2 големи чушки – една червена и една зелена
½ чч боровинки
10 гр зелени маслини
100 грама сурови орехи
2 глави лук
1 връзка магданоз
Накиснете ориза в топла вода. Измийте магданоза и го ... |
Салата от моркови
19-03-2011 12:43
Здравейте почитатели на SundayBakeClub!
Като за начало бих искала да се представя. Аз се казвам Вили и ще бъда домакинята в SundayBakeClub тази неделя. С Деси се познаваме повече от 15 години и тя знае че аз много обичам да готвя. Спомням си когато живеехме заедно докато бяхме студентки, тя понякога ...
Оризова салата с манго, сушени домати и козе сирене
30-11-2012 10:56
Порции: 4
Време за приготвяне: 30 минути
Време за подготовка на ориза: 1 час
Рецептата е адаптирана от списание Меню
250 гр кафяв ориз (аз използвах басмати)
2/3 чч нарязани сушени домати
1 манго
200 гр козе саламурено сирене
настъргана кора от един портокал
1 малка връзка пресен магданоз
1 малка глава червен лук
1-2 сл ябълков оцет
5 сл зехтин
леко запечени ...
Свежа салата с моркови
01-07-2012 18:14
Време на приготвяне: 20 минути
Порции: 2
6-7 средно големи свежи моркова
Сока на един портокал
3 сл слънчогледови семки
½ чл кимион на зърна
½ чл синапено семе
2-3 стръка прясна мащерка
100 гр краве сирене
Зехтин
Сол на вкус
Морковите се изчистват и нарязват на колелца. Семената и семките се запичат за минута,две в нагорещен тиган. Сиренето се нарязва ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Hello, im noob :)
Вашият коментар