Основни
Мини суфлета с леща, слънчогледови семки и прясна мента
28-04-2013
Време за приготвяне: 30 минути
Порции: 12 малки суфлета
1 чаша леща (средно голяма чаена чаша от 150 мл)
50 гр сурови слънчогледови семки
2 сл брашно от тиквени семки(или ленено)
2 сл доматено пюре или лютеница
1 сл тахан
1 сл олио + 1сл за намазване на формичките
щипка сол
2 сл ситно нарязана прясна мента или джоджен
От ...
Кюфтета от леща
05-04-2013
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 12 средно големи кюфтета
150 гр жълта леща (половин чаена чаша)
100 гр ориз
2 сл сварен амарант (пожелание)
1 – 2 сл тахан(може да бъде заменен с олио или зехтин)
1чл ситно настърган пресен джинджифил или счукан чесън
4 сл овесени трици
½ чл сол
½ чл куркума
½ чл къри
пожелание може да ...
Пикантни печени патладжани
06-03-2013
Време за приготвяне: 10 минути
Време за печене:30 минути
Порции:2
2 големи патладжана
2 чл едро смлян лют червен пипер
зехтин/олио
сол
Разрежете патладжана по дължината на половина, а всяка половина на четири. Наредете в огнеупорен съд. Посолете със сол и лют пипер. Обилно поръсете с олио или зехтин.
Печете на 170 градуса около половин час.
Сервирайте топли.
Да ви ...
Мариновани зеленчуци
18-02-2013
Време за приготвяне:30 минути
Порции: 4
1 средна глава карфиол
1 средна глава броколи
2 големи моркова
1 тиквичка
1 скилидки чесън
1 парче пресен джинджифил около 5 см
1 сл оцет – бласамико, ябълков оцет или прясно изцеден лимонов сок
4 сл зехтин
½ чл сол
½ чл дижонска горчица /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/
Нарежете морковите и тиквичката на лентички. ...
Леща със сушени домати и чушки
10-02-2013
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 6
300 гр леща
4 сушени червени чушки
10 мариновани сушени домати
1 връзка магданоз
1 връзка зелен лук или 1 глава обикновен лук
1чл чубрица
сол на вкус
зехтин
оцет
Накиснете сухите чушки в гореща вода. Измийте и сварете лещата с малко вода и сол.
Вариант 1:
Прецедете готовата леща и оставете да изстине.
Нарежете магданоза, ...
Пикантни вегетариански дюнери с леща и ориз
27-01-2013
Пикантни вегетариански дюнери
Време за приготвяне: 1 час Порции: 6
150 гр жълта леща
150 гр кафяв ориз
3-4 средно големи картофа
1 морков
10 скилидки чесън
1 глава лук
1 парче (около 3-4 см) пресен джинджифил
½ чл смлян кимион
½ чл куркума
½ чл гарам масала
½ чл сумак
1/3 чл смян джинджифил
½ чл къри
щипка шафран
1чл едро смлян червен пипер
сол на ... Коментари (1)
виж още ...Печени домашни картофи
16-08-2012
Време за приготвяне: 20 минути
Време за печене: 1 час
Порции: 6
1кг пресни картофи
1 голяма връзка розмарин
Сол на вкус
100 мл зехтин
Накиснете и добре измийте картофите.
Вариант 1
Застелете с хартия за печене голяма тава. Наредете картофите вътре.
Посолете и наредете клончетата розмарин отгоре. Полейте обилно със зехтина. Завийте тавата с фолио и печете около час ...
Баница с кисело зеле – зелник
05-02-2012
Време на приготвяне: 50 мин
Време на печене: 30 мин
Порции: 16-20 парчета
Около килограм кисело зеле - половин средно голяма зелказехтин2 сл червен пипер½ чл смлян кимион½ л куркума1 чл чубрица1пакет кори за баница – около 12 листа1сл кимион на зърна
Нарежете зелето на ситно. Опитайте на вкус. Ако е много солено го ... Коментари (3)
виж още ...Вита баница с праз, гъби и кисели краставички
13-12-2011
1 пакет кори за баница (около 10 кори)
3 стръка праз
200 гр сурови гъби
5-6 кисели краставички
1 чл едро счукан пипер на зърна ( микс от черен, розов, зелен и бял)
1 чл суха или прясна мащерка
100 гр зехтин
100 гр прясно мляко
сол
Изчистете и нарежета праза на дебели кръгчета. Измийте гъбите и ги нарежете ... Коментари (2)
виж още ...Боб със сушени манатарки
17-10-2011
Подробна инструкция за варене на боб може да намерите тук.
2 чч боб
1/3 чч зехтин
2 моркова
4 скилидки чесън
2 глави лук
1 чл суха мащерка
1 чл едро смлян леко лют червен пипер
1 чл сол
½ чл смлян черен пипер
½ чч сушени манатарки
малка връзка пресен джоджен
Сложете боба в дълбок съд и го залейте с гореща ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
