Печено агнешко с ароматни подправки
16-08-2012
Време за приготвяне: 40
Време за печене: 3 часa
Порции: 6
- 1.5 кг агнешко месо
- 1 връзка прясна мащерка
- 1 връзка пресен джоджен
- 1 връзка прясна мента
- 1чл едро смлян червен пипер / може да бъде заменен с 2 чл куркума от хората, които спазват автоимунния протокол/
- 1 чл гарам масала /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/
- ½ чл куркума
- ½ чл джинджифил
- 1/2 чл смлян кимион /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/
- 1 чл сол
- 50 мл зехтин
- 100 мл бяло вино /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/
 |
Подредете клончетата мащерка на дъното на дълбок, огнеупорен съд. Отгоре, наредете ментата и джоджена.
 |
В отделна купа сложете месото, нарязано на парчета, или цялото парче и го поръсете със сухите подправки, зехтина и виното. Объркайте добре и оставете да престой в марината около 20-30 минути.
След това наредете парчетата месо в съда, върху зелените подправки.
 |
Затворете с капак или завийте с фолио. Печете на 200 градуса Целзий, около 3 часа, без да отваряте или развивате съда.
Да ви е сладко!
Деси
Продукти:
месо » агнешко
Други рецепти
Дива ферментация на зеленчуци 14-09-2017 Отделих няколко дена в проучването на това, как да си направим туршия без да използваме ферментиращ агент и да оставим зеленчуците да си шупнат с така наречената и завърнала популярността си сред народа „дива ферментация“, при която зеленчуците се оставят ... |
Крем супа от моркови, земна ябълка и салвия 30-03-2017
Салвията, позната още и като градински чай, е любима моя подправка. Силният й, специфичен аромат подхожда на блюда с моркови, боб, сирене и червени меса.
А пък чипсът от салвия е мечтана хрупкава добавка към супи, пържени картофи, доматени сосове и ... |
Безглутенови спагети от елда и сладък картоф със сушени манатарки и хрупкави листенца салвия 26-01-2016 Време за подготовка: 40 минути
Време за приготвяне: 10 минути
Порции: 3
Първата рецепта от серията Живей осъзнато е на тема глутен.
Със съдействието на био магазин Спирала, успях да сътворя невероятни безглутенови спагети с манатарки.
Защо много хора отказват глутена? Наистина ли се чустват толкова добре, когато го направят? ... |
Вкусно гуакамоле с хрупкави чушки и кориандър 15-01-2016 Останаха няколко ненаписани рецепти и неразказани истории от 2015та година. Новата година започна с летящ старт и бързам да споделя старото, за да освободя място на новото.
Все по-често ми пишете с въпроси относно рецепта или просто, за да споделите че ... |
Козуначени кифли
19-04-2015 12:44
Време за приготвяне: 3 часа
Порции: 16 големи кифли
Най-вероятно вече ви е писнало да чувате думата яйце и козунак, но аз държа да споделя с вас рецептата на тези козуначени кифли.
Няколко са нещата, които ги правят по-специални – ароматът на портокалови цветчета, пълнозърнестото брашно и кафявата захар. Според разбиранията на повечето ...
Маринован черноморски паламуд
26-10-2012 22:48
Време на приготвяне: цялостният процес отнема около 2 дни, защото рибата трябва да престои в сол от 12-20 часа
Порции: 6 бурканчета от по 400 мл
3 големи паламуда(около 3 кг общо тегло)
2 кг морска сол
3-4 лимона
500 мл зехтин
около 20 дафинови листа
едромлян лют червен пипер
розов, бял и зелен пипер - може и ...
Руло с коприва и варени яйца
17-04-2011 14:32
Руло с коприва и варени яйца
Време на приготвяне: 2 часа
Време за опичане: 40 минути
Порции: 10 средно големи парчета
За тестото
200 гр бяло брашно
300 гр типово
1 пакетче суха мая
250 мл топло прясно мляко
1 яйце
50 гр меко масло
1 щипка захар
1 щипка смлян кориандър
няколко смлени зрънца кардамон
1 чл сол
За плънката
500 гр зелена коприва
150 гр ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 | |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар