Алпийски кексчета с извара и тиквички
30-08-2012
Време за приготвяне 20 минути
Време за печене 30 минути
Порции: 12
- 4 с.л настъргани тиквички ( около една малка тиквичка)
- 4 яйца
- 4 сл извара
- 10 сл с връх овесени трици
- 5 сл с връх пшенични трици
- ½ чч кисело мляко
- 1 сл сода
- ½ чл сол
- малка връзка копър
- 50 гр кашкавал
 |
Включете фурната на 160 градуса Целзий да загрява.
Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг. Жълтъците също се разбиват и към тях се добавят тиквичките и изварата. Разтворете содата в киселото мляко. Изсипете млякото при жълтъците и добавете двата вида трици и нарязания на ситно копър. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес. Накрая добавете и разбитите на сняг белтъци. Разбъркайте хубаво с дървена лъжица.
 |
С помощта на лъжица сипете сместа във формички за мъфини или намазани с мазнина купички за крем карамел. Нарежете кашкавала на кубчета и поставете по средата на всяко кексче по едно кубче.
Печете около 40 минути до зачервяване. Извадете от фурната и оставете да се охладят за 5-10 минути. След това ги извадете от формичките. Подредете ги върху решетка, за да могат да изстинат напълно.
 |
 |
 |
Съхранявайте в добре затворен контейнер в хладилника.
Да ви е сладко,
Деси
Продукти:
яйца
подправки » копър
зеленчуци » тиквички
млечни » извара
млечни » кашкавал
трици » овесени
трици » пшенични
Други рецепти
Чипс от кейл 06-02-2022 Забелязах, че две от любимите ви рецепти са рецептите за домашни “junk” храни, като домашни пуканки и царевичен чипс.
Приготвени в домашни условия без консерванти, овкусители и подобрители тези любими хрупкави храни може да приготвяме често.
Днес към асортимента от „занимавки“ ... |
Вкусен веган киш с елда, печени чушки и нахут 06-03-2017
Обичам да предизвиквам себе си създавайки изцяло нови рецепти!
Понякога се случва от раз, а понякога отнема време. Обмислям различни варианти - записвам си съставките, представям си и дори скицирам визията и по-късно, след като всичко отлежи, се връщам отново към ... |
Вкусен вегетариански киш в два варианта 23-02-2017
Ще се възползвам от последните дни преди Великденските пости, за да споделя рецепта, която намирам за подходяща за семейния обяд по случай Сирни заговезни в неделя.
Традиционно на Сирни заговезни ядем баница, варени яйца и бяла халва. Тази година ви предлагам ... |
Веган пепър стек 22-02-2017 Тази рецепта се зароди спонтанно! Излизах от вкъщи, на връщане планувах да напазарувам и докато си взимах кошницата за покупки, прехвърлях в главата си какво трябва да купя.
Мислех си за вегетарианския бифтек от леща, който наскоро бях опитала в столичен ... |
Доматени крекери (без глутен)
29-08-2013 23:00
Време за приготвяне: 20 минути
Време за печене: 30 минути
Порции: около 45 крекера
1 чч оризово брашно +1/2 чч за до омесване
½ чч брашно от елда
1/3 чч брашно от киноа
1/3 чч овесени трици
2 сл тахан
2 сл зехтин
400 мл доматен сок
½ чл сол, в случай че доматеният сок е неподсолен
2 чл стрит риган
1/3 ...
Солен кейк със сушени чери домати и босилек
28-01-2012 22:11
Време на приготвяне 20 мин
Време на печене: 45-60 мин
Порции: 12 парчета
Aдаптиранo от читателска рецепта на сп. Кулинар Журнал
4 яйца
4 сл зехтин
100 мл прясно мляко
4 сл нарязани сушени домати (в рецептата са използвани чери, предварително накиснати в зехтин)
150 гр натрошено саламурено сирене
1 сл ситно нарязан пресен босилек или стрит сушен
1 чл ...
Печени понички
25-05-2011 19:13
Време за приготвяне: 90 минути
Време за печене: 20 минути
20 понички
/адаптирано от книгата "Зеленчуци за здраве"/
2 чч брашно
1 чл суха мая
1 пакетче бакпулвер
1 чл сол - непълнa
1 чл канела
1 чл индийско орехче
1 чч картофено пюре
1 чч ситно настъргани моркови
2 яйца
4 сл мляко или течна сметана
½ чч захар
2 сл олио
В купа разбъркайте ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар