Баница с коприва

Време за приготвяне: 1 час и 30 минути

Порции: 6

И преди копривата съвсем да е изчезнала от магазините и избуяла по поляните споделям рецептата за баница.

Копривата може да се замени със спанак;)

 

 

 

 

 

Необходими продукти:

 

• 200 гр коприва
• 1 връзка копър
• 1 връзка магданоз
• няколко стръка прясна мента
• 125 гр масло
• 100 гр сирене
• 200 гр извара
• 2 яйца
• ½ кофичка кисело мляко
• 4-5 дебели кори за баница – тип сръбски

 

Измийте и изчистете копривата и зелените подправки. Нарежете ги на по-дребно, но не прекалено ситно и ги задушете в 100 грама масло, докато омекнат. Дръпнете от котлона и оставете сместа да се охлади.

Разбийте яйцата с киселото мляко, добавете изварата и натрошеното сирене.

Накрaя добавете зелената смес. Разбъркайте.

 

 

Вземете кръгла тава и я намажете с масло. Разстилете корите една върху друга, така че да покрият стените на тавата. Изсипете сместа и завийте с крайщата на корите. Сипете малко вода в купата, за дa оберете остатъците от мляко и яйца и намажете баницата отгоре.

Сложете да се пече в предварително загрята на 180 градуса Целзий фурна.

Печете около час, докато се зачерви от всички страни.

 

 

Сервирайте топла със салата.

Да ви е сладко,

 

Деси

Продукти:
яйца
зеленчуци » коприва
млечни » кисело мляко
млечни » извара
млечни » козе сирене

Овесени кексчета с круши, кардамон и кокосово мляко

Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 35-40 минути Порции: 12 малки кексчета                       4-5 добре узрели круши , количество необходимо да се получи около 300 гр пюре /може да се заменят с пюре от намачкани банани/ 4 сл сгъстено кокосово мляко /може да бъде намерено в големите супермаркети/ 60 гр много  меко масло/ може ...

Баница “Анна”

Време за приготвяне: 20 минути Време за печене: 40 мин Порции: 20 парчета                                   1 пакет кори за баница – 12 листа 300 гр сирене 125 гр масло 4 сл олио 3 яйца 250 мл неароматизирана газирана вода Разстопете маслото на водна баня. С вилица натрошете сиренето на малки парчета. Включете фурната на 180 градуса Целзий. Намажете дъното на тавата с ...

Баница с кисело зеле – зелник

Време на приготвяне: 50 мин Време на печене: 30 мин Порции: 16-20  парчета   Около килограм кисело зеле - половин средно голяма зелказехтин2 сл червен пипер½ чл смлян кимион½ л куркума1 чл чубрица1пакет кори за баница – около 12 листа1сл кимион на зърна             Нарежете зелето на ситно. Опитайте на вкус. Ако е много солено го ...

Love calls everywhere and always…

Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.

Най-харесвани

Студено кафе с ароматни подправки

  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси

Изработка на сайт

• Карта на сайта
• За нас
• За контакт
• Условия за ползване
• Права за ползване
• Въпроси