Задушена бамя с моркови
19-09-2011
Бамята - близка и далечна. Все по рядко срещам реепти с бамя, а тя може да бъде много вкусна сготвена с подходящите подправки и лесно адаптирана към различи хранителни режими.
Споделям с вас една идея, която ще допадне на цялото семейство;)
Време на приготвяне: 20 мин
Време на печене: 40 мин
Порции: 2
- 500гр бамя
- 3 големи моркова
- 2 глави лук
- 1чл черен пипер /заменете с 1/2 чл смлян джиджифил, ако спазвате автоимунния протокол/
- 1чл леко лют червен пипер /заменете с 1чл куркума, ако спазвате автоимунния протокол/
- 1чл сол
- ¼ чч зехтин
- 1/4 чч вода
Подрежете дръжките на бамята и я измийте. Нарежете морковите и лука на по-дебели кръгчета. Сложете всички зеленчуци в дълбок съд с капак (йенска тенджера) или дълбока тава. Поръсете със подправките, зехтина и водата. Разбъркайте добре. Затворете йенската тенджера, ако използвате обикновена тава я завийте с фолио за печене. Пъхнете във фурната и печете 40 мин на 160 градуса.
Сервирайте с препечен хляб или топли питки.
Да ви е сладко!
Деси
Продукти:
зеленчуци » лук
зеленчуци » моркови
зеленчуци » бамя
Други рецепти
Баница с леща 29-08-2022
Сготвена кафява леща с подправки си остава едно от любимите ми ястия, които опитах в Мароко.
Точно този тип манджи - с малко съставки и много подправки, ме вдъхновяват да приготвям различни смеси от подправки с различно приложение.
Малко повече за ... |
Огретен с целина и скир 29-01-2022 Тихо се изсипа първият сняг, студът скова, училищата затвориха и ние сме отново повече вкъщи, отколкото някъде другаде.
За добро или лошо, това е положението.
Адаптирам се бързо и се нагаждам според ситуацията.
Възползвам се от зимата, за да забавя динамиката на деня, ... |
Печени пикантни моркови 09-12-2018 Време за приготтвяне: 50 минути
Порции: 2
Добавянето на малко количество подправки може да превърне и най-обикновеното ястие в интересно блюдо!
Необходими продукти:
500 гр. моркови
по 1/4 чл сол, смлян черен пипер, кардамон, кориандър и кимион
по 1/8 чл смлян кайенски пипер и сух джинджифил
за улеснение ... |
Дива ферментация на зеленчуци 14-09-2017 Отделих няколко дена в проучването на това, как да си направим туршия без да използваме ферментиращ агент и да оставим зеленчуците да си шупнат с така наречената и завърнала популярността си сред народа „дива ферментация“, при която зеленчуците се оставят ... |
Кюфтета от леща
05-04-2013 21:41
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 12 средно големи кюфтета
150 гр жълта леща (половин чаена чаша)
100 гр ориз
2 сл сварен амарант (пожелание)
1 – 2 сл тахан(може да бъде заменен с олио или зехтин)
1чл ситно настърган пресен джинджифил или счукан чесън
4 сл овесени трици
½ чл сол
½ чл куркума
½ чл къри
пожелание може да ...
Маринован черноморски паламуд
26-10-2012 22:48
Време на приготвяне: цялостният процес отнема около 2 дни, защото рибата трябва да престои в сол от 12-20 часа
Порции: 6 бурканчета от по 400 мл
3 големи паламуда(около 3 кг общо тегло)
2 кг морска сол
3-4 лимона
500 мл зехтин
около 20 дафинови листа
едромлян лют червен пипер
розов, бял и зелен пипер - може и ...
Талиатели с босилек и запечени орехи
19-06-2012 23:28
Време на приготвяне: 10 минути
Порции: 3
1 пакет прясна паста – талиатели
сол на вкус
1 малка връзка босилек
100 гр орехови ядки
50 - 100 мл зехтин
Талиетелите се сваряват спред инструкцията на опаковката. Не трябва да врат повече от 3-4 минути.
Изцеждат се внимателно и обилно се поливат със зехтин. Орехите се запичат в сух ...
Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода.
Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си...
Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 | |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
Коментари
Вашият коментар