Тази седмица в кухнята: Ябълки и кисело зеле

Тази седмица в кухнята: Ябълки и кисело зеле


Тази седмица в кухнята: Ябълки и кисело зеле
04-02-2012

Както се досещаш от заглавието, поредицата ‘ябълки и....’ продължава и тази седмица. Нямат свършване!

След ябълковия кейк, продължих всяка сутрин да рендосвам по една и да обърквам с овесените ядки за закуска, но все още има.

Сега ще пека ябълков сладкиш с масълце – хрупкави бисквитки на дъното, резенчета ябълка по средата и пухкава пандишпанова заливка отгоре. Поръсвам с орехчета и бутам във фурната.  Ммммм, ухае на истинско масло....

Така, киселото зеленце поразмазва  малко горната картинка, но това е само моментно.

Слушай, режа и го задушавам в зехтин с ароматни сухи подправки - кимион, чубрица, дафинов лист, леко пикантен червен пипер и малко черен. Този чуден аромат го свивам в кори за баница и оформям традиционен български зелник. Много подходящ за неделно преяждане и угаждане;)

Очаквай  рецептите......

 

Деси








Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакДива ферментация на зеленчуци
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички