Печен паламуд  на фурна

Печен паламуд на фурна


Печен паламуд  на фурна
04-12-2012

Време за приготвяне: 30 минути

Време за печене:30-40 минути

 

 

 

 

 

 

 

 

Изчистете и измийте рибата. Посолете я и оставете да се отцеди.

В купичка смесете горчицата, тахана и меда.

Застелете тава с хартия за печене и я намажете със зехтин. Ако приготвяте скумрия или паламуд, най-добре е да го нарежете на шайби с дебелина от около 1.5см. Наредете парчета плътно в тавата и ги намажете с микса от тахан, горчица и мед.

 

 

Ако сте взели лаврак или ципура,  ги опечете цели. Намажете ги отвътре и отгоре със сместа. Добра идея е да съобразите броя на рибата според броя на хората. Може да си изберете и по-малки риби, които след това да сервирате по една на човек.

Печете на 200 градуса Целзий около 30 минути.

 

 

През това време настържете ряпата, пъщарнака и дюлата на едро. Подправете с морска сол, ябълков оцет, зехтин и пресен магданоз.

Извадете рибата и я сервирайте върху канапе приготвено от кореноплодните с резен лимон.

 

 

Наздраве,

 

Деси


Продукти:
риба » сьомга
риба » паламуд







Подправката на живота

Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк. След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия,  Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Задушени мидиВеликденски Козунак
Малиново изкушениеКартофен пай с леща и бакла
Соден хляб с лимец, босилек и чесънДвойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лайм
Печен патладжан по персийски Картофени кюфтета
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички