Карамелизиран ябълков сладкиш

Карамелизиран ябълков сладкиш


Карамелизиран ябълков сладкиш
14-02-2015

Време за приготвяне: 1 час

Време за печене: 1 час

Порции:12 парчета

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Обелете първо 10 ябълки. Разполовете ги и вниматело изчистете семките и дръжките, така че да се запазят цели половини. Нарежете ги на полумесеци. Остатъците от крайчетата събирайте в отеделна купа.

Разтопете 2 сл масло в тава с диаметър от около 25 см и поръсете обилно със захар - около 4-5 сл.

 

 

Остатъците ябълка, без кори, семки и дръжки, с малко вода сложете в блендер или купа с пасатор. Необходимо ви е около една чаена чаша и половина ябълково пюре. Ако остатъците не са достатъчни, обелете още някоя ябълка. Смесете пюрето с останалата захар.

В купа смесете брашната с подправките, солта и бакпулвера. Отгоре изсипете ябълковото пюре и разтопеното масло. Разбъркайте с дървена лъжица до получаването на гъста, но не много лепкава смес. Ако е много рядка сложете още малко брашно – без значение какво.

Разпределете върху ябълките.

 

 

Печете около час на 160 градуса. С клечка за зъби проверете дали е готов. Боцнете сладкиша - ако по клечката не остава нищо, може да го извадите. 

 

 

Оставете да поизстине за около 15 минути. Прокарайте внимателно тънък нож покрай стените на тавата и след това обърнете в чиния за сервиране. 

 

 

Запечете кедровите ядки на тиган. Сладкишът може да бъде сервиран топъл или студен. Поръсете с кедрови ядки и добавете топка сладолед или заквасена сметана. 

 

 

 

Да ви е сладко, 

 

Деси


Продукти:
плодове » ябълки







Рапсодия в лилаво или торта с какао, кокос и боровинки

Рапсодия в лилаво или торта с какао, кокос и боровинки
16-02-2016 21:10
Време за приготвяне 1 час Порции: 8-10   Свежото слънчево време и подправки от саксия в разгара на топлата зима, ме вдъхновиха за тази прекрасна на вид и вкус торта. Обикновено, рецептите се зараждат в главата ми отзад напред. Представям си снимката, а след това измислям рецептата. Този път погледът ми се спря върху саксия ...
виж още ...
Flower

Бърз кекс с орехи и пудра захар

Бърз кекс с орехи и пудра захар
03-04-2011 11:27
  Рецептата на този кекс е много подходяща за дните когато нямате време за размотаване и чудене какво сладко да предложите към кафето.   Кекс с орехи: Време на приготвяне: 20 мин Време на печене: 1 час и 20 мин Порции: около 10 средни парчета   125 гр масло 3 яйца 1 ½ чч брашно ½ чч захар ½ чч кисело мляко 1 ...
виж още ...
Flower

Тройно шоколадова торта с аромат на босилек

Тройно шоколадова торта с аромат на босилек
04-03-2016 10:33
Дори и когато се опитвам да повторя някоя рецепта, не се получава. За празниците гостувам на семейството си във Видин. Преди да тръгна, майка ми заръча да си набавя необходимите продукти и да направя някой от моите специални десерти, за които само й говоря. За късмет, големите вериги са се погрижили ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички