Ориз по азиатски

Ориз по азиатски


Ориз по азиатски
10-04-2011

Ориз по азиатски

 

Време на приготвяне: 15 минути 

Време за готвене : 20 минути

Порции: 4

 

 

 

 

 

 

Смесете нарязаните зеленчуци (без лука и чесъна) със соевия сос и тахана. Оставете настрана.

Измийте добре ориза и го сложете да се да се вари в чаша и половина вода. Първите 3 минути варете на много силен огън, след това намалете котлона и варете още 5-6 минути на много слаб огън. Изключете и оставете да се охлади.

Сгорещете 2 супени лъжици зехтин в тефлонов тиган и добавете разбитите яйца. Разбъркайте енергично за 2 – 3 минути. Прехвърлете готовите яйца в отделна чиния.

Нарежете белите части на лука и чесъна на едри парчета. Сгорещете останалия зехтин в тефлонов тиган или лок и ги запържете за минута, две. Добавете тахана и разбъркайте. Прибавете зеленчуците и разбъркайте отново. Сложете капака. Задушете за две минути, прибавете сварения ориз и накрая изпържените яйца.

Разбъркайте добре и сервирайте с допълнително соев сос и салата от краставици. Ако нямате тахан, може да даобавите малко сусам в зехтина или да използвате сусамово олио.

 

Да ви е сладко!

 

Деси


Продукти:
зеленчуци » зеле
зеленчуци » лук
зеленчуци » моркови
зеленчуци » тиквички
зърнени » ориз







Леща яхния по индийски

Леща яхния по индийски
16-06-2013 22:01
Пикантна Време за приготвяне: около 1 час Порции: 4 Когато искам да сготвя нещо индийско се обръщам към сайта на Мита - What′s For Lunch Honey. Нейната серия от рецепти и подсказки, наречена Кухнята на Боливуд „Bollywood Cooking”, е една малка енциклопедия на индийските подправки. За наша радост, повечето от тях,  вече могат да ...
виж още ...
Flower

Постен гювеч

Постен гювеч
16-08-2013 14:33
Време з а печене: 2 часа Порции: 4-6, зависи от големината на гювеча                                 няколко картофа 2 моркова 2 чушки 2 патладжана 1 тиквичка Малко зелен боб Малко бамя 2 добре узрели домата 2 глави лук 4-5 скилидки чесън няколко дафинови листа, чубрица и пипер на зърна   Картофите се обелват и нарязват на средно големи кубчета. Тиквичките, патладжана, чушките и морковите се нарязват ...
виж още ...
Flower

Мариновани зеленчуци

Мариновани зеленчуци
18-02-2013 22:23
Време за приготвяне:30 минути Порции: 4                               1 средна глава карфиол 1 средна глава броколи 2 големи моркова 1 тиквичка 1 скилидки чесън 1 парче пресен джинджифил около 5 см 1 сл оцет – бласамико, ябълков оцет или прясно изцеден лимонов сок 4 сл зехтин ½ чл сол ½ чл дижонска горчица /пропуснете, ако спазвате автоимунния протокол/   Нарежете морковите и тиквичката на лентички. ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички