Ориз по азиатски

Ориз по азиатски


Ориз по азиатски
10-04-2011

Ориз по азиатски

 

Време на приготвяне: 15 минути 

Време за готвене : 20 минути

Порции: 4

 

 

 

 

 

 

Смесете нарязаните зеленчуци (без лука и чесъна) със соевия сос и тахана. Оставете настрана.

Измийте добре ориза и го сложете да се да се вари в чаша и половина вода. Първите 3 минути варете на много силен огън, след това намалете котлона и варете още 5-6 минути на много слаб огън. Изключете и оставете да се охлади.

Сгорещете 2 супени лъжици зехтин в тефлонов тиган и добавете разбитите яйца. Разбъркайте енергично за 2 – 3 минути. Прехвърлете готовите яйца в отделна чиния.

Нарежете белите части на лука и чесъна на едри парчета. Сгорещете останалия зехтин в тефлонов тиган или лок и ги запържете за минута, две. Добавете тахана и разбъркайте. Прибавете зеленчуците и разбъркайте отново. Сложете капака. Задушете за две минути, прибавете сварения ориз и накрая изпържените яйца.

Разбъркайте добре и сервирайте с допълнително соев сос и салата от краставици. Ако нямате тахан, може да даобавите малко сусам в зехтина или да използвате сусамово олио.

 

Да ви е сладко!

 

Деси


Продукти:
зеленчуци » зеле
зеленчуци » лук
зеленчуци » моркови
зеленчуци » тиквички
зърнени » ориз







Kиноа и гъби

Kиноа и гъби
08-04-2014 18:42
Време за приготвяне: 1 час Порции 2-4                             ½ чч киноа 5-6 големи печурки 2 червени чушки 1 домат половин стрък зелен лук 1 сл ситно нарязън пресен кориандър ½ чл зърна кимион Сол и лимонов сок     Измийте киноата със студена вода. Изплакнете хубаво, докато водата се избистри. Сложете да се вари в около една чаена чаша и половина ...
виж още ...
Flower

Пикантни печени патладжани

Пикантни печени патладжани
06-03-2013 16:33
Време за приготвяне: 10 минути Време за печене:30 минути Порции:2                             2 големи патладжана 2 чл едро смлян лют червен пипер зехтин/олио сол   Разрежете патладжана по дължината на половина, а всяка половина на четири. Наредете в огнеупорен съд. Посолете със сол и лют пипер. Обилно поръсете с олио или зехтин. Печете на 170 градуса около половин час.       Сервирайте топли.   Да ви ...
виж още ...
Flower

Домашна зеленчукова лазаня с таен аромат

Домашна зеленчукова лазаня с таен аромат
10-05-2016 22:34
Статусът ми на кулинарен блогър и личен готвач изисква от мен непрекъснато да експериментирам и опитвам разнообразни храни. Като цяло изпробвам всичко и не ям много малко неща. „Не ям“ е силно казано. По-скоро има ястия, които не ми се дояждат, но винаги ги опитвам с очакване за нещо различно. Примери за ...
виж още ...
Flower

Love calls everywhere and always…

Love calls everywhere and always…
14-02-2017
Според будизма, истинската любов има четири аспекта – великодушие, състрадание, радост и свобода. Не се страхувайте да покажете любовта си, да бъдете себе си, да заявите присъствие, да осъзнаете своето място и да оцените мястото и присъствието на другия в живота си... Думи като „Аз съм тук, за теб “ и „Аз ...
виж още ...
виж всички
Flower
Flower

Какво имам в хладилника?

Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Flower


Flower

Най-харесвани

Великденски КозунакМалиново изкушение
Картофен пай с леща и баклаСоден хляб с лимец, босилек и чесън
Двойно шоколадови кексчета с привкус на мента и лаймПечен патладжан по персийски
Картофени кюфтета Домашна лютеница
Flower

Студено кафе с ароматни подправки

Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
  Всяко едно пътуване  на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.   Преди време попаднах на публикация на ...
виж още ...
виж всички

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек

Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“  ден. Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед. Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.   Наздраве,   Деси
виж още ...
виж всички