Двойно шоколадови лешникови тарталети с кардамон, кокос и нар
25-02-2017 08:23
Щастлива съм, че последователите на блога ми толерират както по-здравословните варианти на рецептите, така и не чак толкова здравословните. Благодаря ви!
Хубаво е да се „поставяме в обувките“ на другите и да уважаваме чуждия избор!
Водена от това, се опитвам да предложа рецепти за всички. Като цяло избягвам бяло брашно, бяла захар ...
Сладки скалички с варена или печена тиква
22-11-2015 10:28
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 10
След почти две седмици творческо мълчание, с гръм и трясък, грандиозно и вкусно се завръщам в кухнята!
С есента по софийските улици се появиха и огромните купчини тивки в най-всякакви цветове и размери.
Преди няколко седмици получих огромна бяла тиква. Признавам си много обичам тиква, но хич ...
Сурова ябълкова торта
27-09-2015 11:39
Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 8
Перфектна рецепта за дните, в които не може да устоите на желанието за нещо сладко. Бърза лека и вкусна!
Може да се приготвя по всяко време на годината, но намирам началото на есента за най-подходящ, защото ябълките са свежи и сочни.
В същото време, всички продукти ...
Кюфтета от леща
05-04-2013 21:41
Време за приготвяне: 1 час
Порции: 12 средно големи кюфтета
150 гр жълта леща (половин чаена чаша)
100 гр ориз
2 сл сварен амарант (пожелание)
1 – 2 сл тахан(може да бъде заменен с олио или зехтин)
1чл ситно настърган пресен джинджифил или счукан чесън
4 сл овесени трици
½ чл сол
½ чл куркума
½ чл къри
пожелание може да ...
Салата от домати, мариновани патладжани и тахан
22-09-2011 17:13
Време на приготвяне: 2 часа
Порции: 4
4 средно големи домата или 500 гр чери
4 патладжана
1 сл тахан
4 сл зехтин
1 сл балсамов оцет
4 скилидки чесън
½ сл сол
1 сл ситно нарязън пресен босилек
Измийте и подсушете патладжаните. Застилете една средно голяма тава с хартия за печене. Наредете патладжаните в нея и я сложете ...
Подправката на живота
04-05-2017
„Преминете отвъд зоната си на комфорт с подправките“ съветва шеф Лиор Лев Серкарц (Lior Lev Sercarz), собственик на луксозен бутик за подправки и бисквити в Ню Йорк.
След като приключва с три годишната си военна служба в израелската армия, Лиор се отправя на пътешествие до Южна Америка, къде развива страстта си ...
Какво имам в хладилника?
Ако се чудите какво да сготвите с продуктите, които имате в хладилника, използвайте нашата търсачка. Въведете основен продукт и негов подвид, натиснете "Търси". Ще се появи списък от рецепти които съдържат всички продукти или част от тях.
Най-харесвани
 |  |
 |  |
 |  |
 |  |
Студено кафе с ароматни подправки
21-08-2016
Всяко едно пътуване на юг или на изток от Европа, е наслада както за душата, така и за небцето. И ако на изток към централна Азия, чаят постепенно измества кафето, то на юг към Африка, не само че е ежедневие, но и държи челни позиции.
Преди време попаднах на публикация на ...
Освежаващ фреш с пъпеш и босилек
08-02-2016
Сто процента освежаваща напитка за горещ или просто „труден“ ден.
Всичко от което се нуждаете е парче охладен пъпеш, няколко стръка пресен босилек, вода и лед.
Блендирайте или пасирайте всичко заедно. Декорирайте със свежи листенца босилек и сервирайте във висока стъклена чаша.
Наздраве,
Деси
